【熊本の映えドリンク5選】見た目がおしゃれで終わらせない!こだわりドリンク徹底リポート
SNSなどで度々話題になる、写真映え抜群のドリンク。かわいい容器が使われていたり、カラフルな色合いだったり…。それだけでも魅力的ですが、実は素材や味など、お店独自のこだわりも詰まっているんです。そこで日々、話題のお店をリサーチしているすぱいし~ず(すぱいすライター)・莉が徹底調査してきました!
映えドリンクのさらなる魅力を発見!
見た目も味も満足できる至極の一杯を提供するカフェやバーなどを取材。また、お店の方に、初心者でも気軽に挑戦できる、映えドリンク作りのテクニックも教えてもらいました。
【上益城郡嘉島町】喫茶水星
見た目のインパクト大! ソフトクリームも絶品
「ニューレトロ」がコンセプトのお店には、新しいのにどこか懐かしい雑貨が飾られています。奇抜な見た目の「水星★メロンフロート」は、ソフトクリームが衝撃的なおいしさ! 当初はソフトクリーム専門店にする予定だったという同店のソフトは、北海道産生乳を使った濃厚な味わいが魅力です。
喫茶水星
住所 | 上益城郡嘉島町上島長池2202-3 |
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TEL | 090-9572-8536 |
営業時間 | 12時〜18時(OS17時) ※材料がなくなり次第終了 |
休業日 | 月・木曜 |
駐車場 | 店舗前9台 |
@kissa_suisei |
【熊本市中央区】喫茶カド
職人技が光る 白黒の層が美しい一杯
県立美術館分館内にある、自家焙煎のコーヒーにこだわった喫茶店。昔ながらの喫茶店メニューをブラッシュアップしたドリンクは、ここでしか飲めない新しさ!バリスタが職人技で仕上げる、練乳入りのミルクがまろやかな「オレグラッセ」やカクテルのアイリッシュコーヒーをイメージした「ウインナーコーヒー」(ノンアルコール)が人気です。
喫茶カド
住所 | 熊本市中央区千葉城町2-18 4F |
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Webサイト | https://coffee-kado.com/ |
営業時間 | 10時〜16時 |
休業日 | 月曜 |
駐車場 | 県立美術館分館と共用 |
【熊本市中央区】昭和レトロ喫茶 Chique(シッキ)
空間、メニュー、器… 全てが“昭和レトロ”
“昭和レトロ”好きのオーナーが営む、築100年以上の古民家を改装した喫茶店。昔ながらのフルーツポンチを連想させる「ゼリーポンチ」は、大人から子どもまで大人気。昭和感を出すためグラスやスプーンは全て日本製という徹底ぶりです。インテリアやメニュー、食器など、全てにこだわり、当時の雰囲気を楽しめる空間をつくり上げています。
昭和レトロ喫茶 Chique(シッキ)
住所 | 熊本市中央区内坪井町6-1 |
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TEL | 096(342)6338 |
営業時間 | 14時〜17時 ※変更の場合あり、インスタグラムで確認を |
休業日 | 月・土・日曜、その他不定 |
駐車場 | なし |
@suzurandou_chique_official |
【上天草市】AMANA ayurveda(アマナ アーユルヴェーダ)
お花畑のような朝摘みハーブティー
海が見える絶景カフェ。インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」を学んだオーナーこだわりのハーブティーなどを楽しめます。ハーブは全てお店の庭で無農薬栽培した物を使用。「色とりどりのお花畑をイメージして、色の組み合わせなどを選んでいます」とオーナー。タイミングが良ければ、その日の体調に合わせてブレンドしてもらえることも!
AMANA ayurveda(アマナ アーユルヴェーダ)
住所 | 上天草市大矢野町上7473‐101 |
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営業時間 | 11時〜17時 |
休業日 | 不定、インスタグラムで確認を |
駐車場 | あり |
注意事項 | リニューアルのためカフェ営業は5月いっぱいでいったん終了されます。 詳しくはインスタでご確認を。 |
@amana_ayurveda |
【熊本市中央区】BAR SLOPPY JOE kumamoto(バー・スロッピー・ジョー・クマモト)
果物のおいしさを凝縮 バー初心者向けのカクテル
カクテルの全国大会で数々の受賞経験があるバーテンダーが迎えます。看板メニューは果物をたっぷりと使ったフレッシュカクテル。「さっぱりとした甘さで飲みやすいので、バー初心者にもおすすめです」とオーナー。果物のおいしさをぎゅっと凝縮させたような、濃厚な味わいが特長です。
フレッシュカクテルは、果物の濃厚さにびっくり!紅茶やグレープフルーツの味わいでさっぱり仕上げた「スプリングサワー」も飲みやすさ◎
BAR SLOPPY JOE kumamoto(バー・スロッピー・ジョー・クマモト)
住所 | 熊本市中央区花畑町11‐20 水田ビル1F |
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TEL | 096-322-9894 |
営業時間 | 18時〜翌1時30分 |
休業日 | 水曜 |
駐車場 | なし |
プロ直伝!家でもできる 映えドリンクアイデア
[idea 1]キャラメルでラテアート
100均のミルクフォーマーなどで泡立てたフォームミルクの上に、キャラメルソースで絵を描きます。大・中・小の丸を三つ縦に並べて描き、丸をつなぐように竹串などでなぞれば、おしゃれなラテアートが完成。
教えてくれたのは
喫茶カド
オーナー・バリスタ 久保田 洋平さん
[idea 2]紅茶で美しい層ができる!
氷をたっぷり入れたカップに、オレンジジュースを入れ、その上から、濃いめに煮出した紅茶を氷に当てながらゆっくり注ぐと、きれいな層ができます。串に刺したフルーツやミントを添えるとより華やかに。
教えてくれたのは
AMANA ayurveda(アマナ アーユルヴェーダ)
オーナー 藤本 香さん
[idea 3]型抜きを使って飾り付け
レモンやオレンジなどの皮をむき、内側の白い方を表にして型抜きで抜き、切り込みを入れてグラスのフチに飾ります。写真のように果物の皮を組み合わせる場合は、皮を重ねてつまようじで刺して固定し、皮からはみ出た余分なつまようじはハサミなどで切る。
教えてくれたのは
BAR SLOPPY JOE kumamoto(バー・スロッピー・ジョー・クマモト)
オーナー・バーテンダー 石本 匡史さん
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