熊本市東区新外にポン・デ・ケージョ専門店『Muito（ムイト）』がオープン！　キャッサバ粉を使った本場の味が楽しめる【し～ずのいいね！】

店内には色とりどりのポン・デ・ケージョが並んでいます。

素材にこだわっており、小麦粉は不使用。
グルテンフリーなので、小さいお子さんも安心ですね♪

本場ブラジルのレシピと同じようにキャッサバ粉を使っているので、密度の高いもっちりとした食感が楽しめます。

いや本当に、想像の何倍もモチモチしている！ なんだこの弾力は…これが本場の味…。

スタンダードなパルメザンチーズとモッツァレラチーズの「ダブルチーズ」は、本場のレシピをアレンジしたもの。
これ以外は完全なオリジナルレシピです！

スパイスが効いた子どもに人気の「カレー」、無添加のベーコンを使った「オニオンベーコン」のほか、甘いおやつには100%ピュアココアの「ココア」など、気になる味がたくさんありました。

ポン・デ・ケージョ以外にも気になるメニューがありました。

それが「タピオカ」！　といっても、タピオカドリンクではなく、キャッサバ粉を使ったブラジル式のクレープなのだとか。
うーん、一体どんな味なのでしょう。早速注文してみました。

注文を受けてから焼いてくれるので、できたてが味わえます♪
わくわくしながら待つと…生地が白い!? これは一体なんなのでしょうか？

チーズが固まらないうちに、いただきます。

表面は少しパリッと、中はモチっとした生地が新食感！　そして…マリナラソースとモッツァレラチーズが合う～♡
普通のクレープよりも生地が軽めなので、何個でも食べられちゃいそう♪

「タピオカ」かなりおすすめです！

他にも、天然の素材を使ったシロップが味わえるかき氷や、砂糖不使用のバナナジュースなど、試してみたいメニューがたくさんありましたよ。
特にかき氷は、400円～（キッズサイズは250円～）とお手頃価格で、全ての味を制覇したお客さんもいるのだとか。
生シロップのかき氷、今度食べてみたいです♪