グルマップ

2020.03.20(金)

310（さんいちまる）食堂

30年以上あか牛料理を作るオーナーが営む専門店。看板メニューは「あか牛100%ハンバーグ定食」（M1738円、S・Lもあり）。お店でミンチにした、あか牛モモ肉を、つなぎなしで毎朝手ごねして作るこだわり…

• あか牛
• ハンバーグ
• 西原村

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グルマップ

2019.12.28(土)

ハンバーグマン 熊本本店

上質なオージービーフを使った、レアでも食べられるジューシーな「伝説のハンバーグ」（平日昼200g990円〜、写真は平日昼500g1650円）が名物。熱々の鉄板に乗った岩のようなバーグをスタッフが切り分…

• ハンバーグ

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グルマップ

2019.08.09(金)

カリフォルニアファーマーズ

体に優しいヘルシーな料理を提供するカフェが6月にオープン。イチオシは、豆腐やレンコン、合びき肉で作る「豆腐の煮込みハンバーグ」（1150円）。ふわふわ、シャキシャキの食感が存分に楽しめます。9月には、…

• ハンバーグ

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グルマップ

2019.07.26(金)

花小町

昨年リニューアルオープン。シェフが食材を選び抜き、素材を生かした洋食を提供。不動の人気を誇る「自家製手ごねハンバーグステーキ」（1680円）は、ふわふわジューシーなハンバーグと15年間継ぎ足しで作られ…

• ハンバーグ

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グルマップ

2019.01.11(金)

たこ厨房

手作りにこだわった約60種類の弁当がそろいます。「ハンバーグ弁当」（手前・500円）は、ジューシーな手ごねハンバーグにデミグラスソースがたっぷり。大きめサイズで満足感も十分です。「から揚げ弁当チリマヨ…

• ハンバーグ
• 弁当

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グルマップ

2018.12.21(金)

グリル五車堂

熊本の黒毛和牛「和王」をはじめ、県産食材にこだわったステーキ＆ハンバーグ専門店。お肉は鉄板プレートで提供されるので、最後まで熱々ジューシー。「グリルコンビ」（2700円～・写真）や「ハンバーグ」（13…

• ステーキ
• ハンバーグ

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美味しいレシピ

2018.10.26(金)

美味しいレシピ vol.221 – れん根のハンバーグ

【テーマ】秋弁当のおかず（2） 秋に旬を迎える野菜をたっぷり使った料理を紹介します。高い空の下、ヘルシーなおかずを詰めたお弁当を持って行楽に出かけましょう！ 所要時間：25分 レシピ提供…

• ハンバーグ
• れん根

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2018.10.05(金)

レストラン＆バー ラモーネ

開放感のあるおしゃれな店内で、創作イタリアンが味わえます。人気は「黒毛和牛100％ハンバーグランチ」（980円）。自家製ハンバーグは肉のうま味が凝縮していてジューシーです。バケットまたはライス、スープ…

• イタリアン
• ハンバーグ
• ランチ
• 城東町

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グルマップ

2018.07.13(金)

じゃが屋。branch

田崎市場で青果の仲卸をするオーナーが、契約農家から旬の食材を仕入れています。野菜やフルーツが20種ほど並ぶサラダバーが好評。メインも約20種から選べ、「チキンカツのトマトチーズ焼き」（写真・セット13…

• サラダ
• ハンバーグ
• 南区

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2018.06.22(金)

PANNA COFFEE（パンナコーヒー）

洋食やお酒がゆっくり楽しめるおしゃれなカフェが、昨年11月にオープン。人気は「PANNAハンバーグ」（写真・1382円）。県産あか牛と、りんどうポークを配合したハンバーグはジューシーで肉本来のうま味が…

• カフェ
• コーヒー
• ハンバーグ

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グルマップ

2018.02.16(金)

ハンバーグ・ステーキ・海老フライの店 岡むら

山荘のような静かな雰囲気のレストランが1月にオープン。国産牛の手ごねハンバーグや、大きな有頭エビフライが自慢の「ハンバーグ＆エビフライcombo」（写真・1814円）など、ランチは全てサラダ、スープビ…

• エビフライ
• グルマップ
• ステーキ
• ハンバーグ
• 合志市
• 須屋

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グルマップ

2017.12.08(金)

ばるCAFE SUONO（スオーノ）

時間制で個室を貸し切って利用できるカフェ（1人からOK）。子連れのママたちにも好評です。2時間制の「ランチパック」（1人1620円）は、メイン料理1品、ドリンク1杯がセットに。メイン料理はパスタやハン…

• カフェ
• グルマップ
• パスタ
• ハンバーグ
• ランチ
• 光の森

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2017.12.01(金)

トルティキッチン 310

震災前は西原村で営業していたあか牛料理の専門店。ランチ（要予約）のおすすめは「あか牛100％ハンバーグランチ」（1480円）。あか牛本来のうま味をぜいたくに閉じ込めたハンバーグは、柔らかくジューシーな…

• あか牛料理
• ハンバーグ
• 新外

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2017.11.03(金)

HAMBURG MAN（ハンバーグマン）

3月にオープン。鉄板で運ばれてくる「ロックハンバーグ」（単品1080円）はジューシーでボリューム満点です。平日17時まで＋216円（土・日曜、祝日は＋486円）でご飯、スープ、サラダなどが食べ放題に。…

• ハンバーグ

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2017.10.13(金)

Mashiki SHOKUDO

4月にオープンした「益城ファーマーズヴィレッジファム」内にあるレストラン。1日10食限定の「おとな様ランチ」（1200円）は、牛ステーキやハンバーグなど4種の肉料理が盛られ、大満足のボリュームです。益…

• グルマップ
• ハンバーグ
• ランチ
• 牛ステーキ
• 益城町

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2017.10.06(金)

喫茶と食事とお酒 カランセ

創業35年。昼は喫茶店、夜はお酒やカラオケも楽しめます。一番人気は「和風ハンバーグ」（昼1080円、夜1300円）。国産の合いびき肉に、カットした和牛ステーキ肉を加えたハンバーグは、肉の歯応えとうま味…

• グルマップ
• ステーキ
• ハンバーグ
• 北区
• 喫茶店
• 楠

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グルマップ

2017.09.01(金)

cafe&zakka meruretto（メルレット）

1月にオープンした、母娘で営む自宅カフェ。店内は大人かわいいインテリアで演出され、プレートランチ＆デザートを楽しめます。「手ごねハンバーグプレートset」（1600円）はカラフルな野菜もたっぷりで、「…

• カフェ
• グルマップ
• ハンバーグ
• 岱明町
• 玉名市

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グルマップ

2017.08.25(金)

山の里 二号店

あか牛専門の畜産農家が営むレストラン。1日25食限定の「ハンバーグランチ」（写真・1404円）は、まず天日塩でいただくのがツウ。あか牛本来の甘みとうま味が際立ち、自家製の米がおいしさを引き立てます。手…

• あか牛
• グルマップ
• ハンバーグ
• ランチ
• 中央区
• 白山

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食べる

2017.08.16(水)

やっぱり肉が好き

スタッフ和です。 はじめまして。 紙面では、巻頭や1ページなどの特集、読者スタッフなどを担当しています。 新サイトがオープンして1カ月半、ようやくブログが書けるようになったので、これからちょくちょく（…

• ステーキ
• ハンバーグ
• 塩ラーメン
• 肉

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2017.07.21(金)

めし家 たまりば

ハンバーグやチキンカツなど、ボリューム満点の定食がリーズナブルに味わえます。人気は「からあげ定食」（750円）。表面はカリッと香ばしく、中はジューシー。しょうゆベースの下味がしっかり染みていて、ご飯が…

• からあげ定食
• チキンカツ
• ハンバーグ
• 冷やし中華
• 南熊本
• 夏限定
• 定食

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