麺's すぱいす

2023.08.03(木)

喉越し滑らかな稲庭うどんをサクサクの天ぷらと共に堪能【熊本市北区】

創業28年の海鮮居酒屋。大阪の割烹（かっぽう）料理店で修業を積んだ店主の本田悟さんが、天草から毎朝直送される新鮮な魚介を使ったメニューを中心に、御膳や一品料理などを提供しています。 秋田名物の手延べう…

• 北区
• 居酒屋
• 植木町
• 海鮮料理
• 稲庭うどん

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麺's すぱいす

2023.04.06(木)

“王道”熊本ラーメンと相性◎ 秘伝ダレの絶品チャーシュー【熊本県山都町】

昭和57年創業の熊本ラーメンの店。以前は熊本市に本店があった「富士ラーメン」の支店として営業していましたが、本店閉店後は伝統の味を基本に独自の味も提供しています。 豚骨をベースに鶏ガラを加え約8時間炊…

• うどん
• 北区

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麺's すぱいす

2023.03.30(木)

マイクロバスの車内で本格手打ちうどんを提供【熊本市北区】

マイクロバスの車内で手打ちうどんを提供するユニークな店。10年ほど前まで子飼商店街（中央区）で同名のうどん店を営んでいた店主の吉澤福美さんが、昨年9月にオープンさせました。現在は「エコ・クリーン」（北…

• うどん
• 北区

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麺's すぱいす

2023.03.23(木)

日替わりの具材で楽しむ コク深いトマトソース【熊本市北区】

パスタやピザ、肉料理、多国籍料理などを楽しめるカフェ＆バー。特にランチタイムは女子会などに人気で、満席になることも多いため、予約が確実です。 好評の「選べるパスタランチ」は、トマト、クリーム、オイルの…

• カフェ
• バー
• パスタ
• ピザ
• 北区
• 多国籍料理

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お店

2023.02.03(金)

すぱいすスイーツクラブ（SWEETS CLUB） 2月

オーガニックチョコを使用した濃厚なガナッシュの中に、甘酸っぱいフランボワーズソースがたっぷり。2/5（日）までの予約制。冷凍便も可。 ※2月の平日は～17時営業 …

• SWEETS CLUB
• 中央区
• 光の森
• 出町
• 北区
• 合志市
• 小峯
• 東区
• 武蔵ヶ丘
• 琴平本町
• 菊陽町
• 西区
• 西原村
• 高平

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特集

2022.09.30(金)

息ぴったり！！きょうだいの店

兄の坂口雄輝さんが営む工務店・モデルハウスと、妹の赤池陽香さんが切り盛りするパン店からなる複合施設「HOB（ホブ）」。雄輝さんが、「工務店のお客さんが気軽に立ち寄れる場所があったらいいな」と陽香さんに…

• ナポリピッツァ
• パン店
• 八代市
• 北区
• 和菓子
• 山室
• 工務店
• 東区
• 長嶺西
• 阿蘇郡
• 食堂

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グルマップ

2022.09.23(金)

本場の韓国料理をキッチンカーで提供【熊本市北区龍田グルマップ】

ウエディング専門店の駐車場で、キッチンカー営業。「ビビンバ」（手前・850円）など、韓国人オーナーが作る本格韓国料理がそろいます。全11種から選べる「choiドリンク」（奥・400円）は、韓国語で容器…

• キッチンカー
• 北区
• 韓国料理
• 龍田

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グルマップ

2022.09.23(金)

生地も具材も手作り 創作ピロシキが人気【熊本市北区龍田グルマップ】

今年1月にオープンしたピロシキ専門店。定番のロシアンをはじめ、とんかつ、カレー、スイートポテトなど、おかず系（260円）からスイーツ系（200円～）まで手作りにこだわるピロシキが約10種類そろいます。…

• ピロシキ
• ロシア料理
• 北区
• 専門店
• 龍田

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グルマップ

2022.09.23(金)

黒毛和牛のうま味が凝縮したビーフシチュー【熊本市北区龍田グルマップ】

立田山の麓にある隠れ家的レストラン。人気は、黒毛和牛の肩バラ肉をじっくり煮込んだ「ビーフシチューセット」（写真・2380円）。ゴロッと入った肉はとろけるほど軟らかく、ルゥに肉のうま味が凝縮されています…

• ビーフシチュー
• 北区
• 黒毛和牛
• 龍田

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グルマップ

2022.06.17(金)

リピートしたくなる ジューシーな唐揚げ【グルマップ】

ジューシーな唐揚げの専門店。ニンニクしょう油味と、うま塩味（各100g260円～）から選べます。「唐揚げ弁当」（手前・640円）や「唐揚げ12個パック」（奥・1500円）ほか、新登場の「火の本豚 特選…

• からあげ
• 北区
• 唐揚げ
• 清水

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グルマップ

2022.06.17(金)

県産素材を使った ふわふわのドーナツ【グルマップ】

昨年9月オープン。県産素材を中心に使用した、作りたてのイーストドーナツが評判です。ふわふわ食感の優しい味で、プレーンやシナモンシュガーなど約8種類（200円～）。数に限りがあるので予約が確実です。自家…

• ドーナツ
• 北区
• 清水

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グルマップ

2022.06.17(金)

新鮮トマトの風味を楽しむシンプルなパスタ【グルマップ】

イタリア家庭料理店のおすすめは、フレッシュなトマトの風味を生かした「熊本県産トマトソースパスタ」（写真・1050円、生パスタ＋100円）。＋1000円で前菜やデザートが付きます。テイクアウトもOK。出…

• イタリア
• イタリア料理
• パスタ
• 北区
• 清水

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グルマップ

2022.06.10(金)

白川を眺めながら楽しむハンバーグランチ【グルマップ】

白川沿いに立つ景色良好なカフェ。栄養士のオーナーが監修し、ソースまで手作りの熱々肉メニューやプレートランチがそろいます。「手ごねハンバーグセット」（1650円）は、肉のフワフワ食感が人気。今の時季はテ…

• カフェ
• 北区
• 龍田

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グルマップ

2022.06.10(金)

食べやすく風味豊か ハード系パンが人気【グルマップ】

兵庫県芦屋のフランスパンの名店で修業した職人によるハード系パンが、歯切れよく食べやすいと好評。北海道産小麦や自家菜園、地元食材を使ったパンもそろいます。左から「ホワイトチョコ（抹茶・ほうじ茶・檸檬）」…

• パン
• 北区
• 龍田

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グルマップ

2022.06.10(金)

器まで手作り！ 心ほぐれる家庭の味【グルマップ】

夫婦で営む小さなカフェ。小高い丘の上にあり、市内を一望できる景色が自慢です。ご主人が作った器に盛られた奥様手作りのランチが人気。「本日のランチ」（990円）は小鉢やみそ汁など丁寧な家庭の味を日替わりで…

• カフェ
• 北区
• 龍田

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グルマップ

2022.05.06(金)

お得に満腹になれる充実のランチセット【グルマップ】

四川・広東・台湾系の店で腕を磨いたご主人が、手作りにこだわり、おいしいと評判の料理店です。「花ランチ」（1000円）は、ハーフの担々麺かラーメンを選べ、サラダ・餃子・小籠包・スープ・ザーサイ・杏仁豆腐…

• ランチ
• 中華
• 北区
• 清水

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グルマップ

2022.05.06(金)

アメリカンな雰囲気のカフェ　 洗車の間にひと息【グルマップ】

自動車販売店に併設されたアメリカンな雰囲気漂うカフェ。メニューは、「チーズドッグ」（400円）や「ホットケーキ」（350円）、「フレッシュヨーグルトジュース」（500円）など、リーズナブルなものばかり…

• アメリカン
• カフェ
• ホットドッグ
• 北区
• 清水

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グルマップ

2022.05.06(金)

子どもからお年寄りまで大好きなパンがいっぱい【グルマップ】

人気の「幻のクリームパン」や「りんごデニッシュ」「スパイシーカレーナン」など、毎日50～60種のパンが並ぶ、町のパン屋さん。毎月、新商品も登場し、5月は「レモンクリームデニッシュ」などを予定しているそ…

• デニッシュ
• パン
• 北区
• 清水

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グルマップ

2022.03.25(金)

ぷりっぷりのシイタケと激辛高菜の絶妙なバランス【グルマップ】

創業40年目を迎える老舗うどん店。常に新しいメニューに挑戦するご主人渾身（こんしん）の一杯が「しいたけうどん」（600円）です。甘辛く煮た菊池産原木シイタケの食感も絶品。ラー油から手作りする激辛高菜（…

• うどん
• 北区
• 手打ち
• 老舗
• 飛田

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グルマップ

2022.03.25(金)

キッチンカーで登場！ ひと手間かけた自然派カレー【グルマップ】

キッチンカーで各地を回り、一皿で20種類の野菜を使った自然派のスパイスカレーを提供。「野菜カレー・副菜3品・チキントッピング」（1020円）は、野菜スープに16種のスパイスをブレンドし、あっさりスパイ…

• カレー
• キッチンカー
• 北区
• 飛田

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