おでかけカレンダー

台湾迷（み）倶楽部「台湾好好（はおはお）市場」

日程：

2022年7月23日（土）

台湾好きの店主たちによる、台湾の雑貨や食のマルシェ。7/24（日）11時〜16時も規模を縮小して開催されます。 …

場所： 長崎書店リトルスターホール（熊本市中央区上通町）

時間：正午〜17時30分

お問い合わせ： 実行委 taiwanmi.kurabu@gmail.com

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グルマップ

2020.06.05(金)

SUMI（スミ）

3月にオープンした台湾料理店。ランチは定番の「魯肉飯（ルーローハン）」のほか2～3種類あり、水餃子などの1品と前菜小皿付きで各850円。豚肉は地元産のもろみポークを使うなど素材も厳選。器使いやインテリ…

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おうちでcook

2020.01.24(金)

酒醸湯圓（チュウニャンタンユェン）【おうちでCOOK】

【テーマ】台湾料理 近年、豆花（トウファ）や豆漿（トウジャン）といった台湾グルメが注目を集めています。多彩な台湾料理を家庭で手作りしてみませんか。 所要時間：30分 ※所要時間にごま餡を冷や…

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おうちでcook

2020.01.24(金)

蒜泥白肉（スワンニーパイロー）【おうちでCOOK】

【テーマ】台湾料理 近年、豆花（トウファ）や豆漿（トウジャン）といった台湾グルメが注目を集めています。多彩な台湾料理を家庭で手作りしてみませんか。 所要時間：60分 ※所要時間に豚肉を冷ます…

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おうちでcook

2020.01.10(金)

菜脯蛋（ツァイプータン）【おうちでCOOK】

昨年、大ブームとなったタピオカドリンク。発祥の地とされる台湾は外食文化が盛んです。今回は、現地で定番の屋台料理を紹介します。 所要時間：15分 レシピ提供者：フードクリエイター 西山 あき…

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おうちでcook

2020.01.10(金)

蛋餅（ダンビン）【おうちでCOOK】

昨年、大ブームとなったタピオカドリンク。発祥の地とされる台湾は外食文化が盛んです。今回は、現地で定番の屋台料理を紹介します。 所要時間：20分 レシピ提供者：フードクリエイター 西山 あき…

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HAPPY図鑑Web版

2019.10.19(土)

【494号】HAPPY図鑑Web版

新しいグルメに目がないアラサー女性ライター。辛い食べ物が好きだけど、辛さには弱いので、食べるときは命懸け（笑）。 …

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麺's すぱいす

2018.05.25(金)

【421号】麺’s すぱいす – 本場の味を“熊本人”向きにアレンジ 台湾料理 金源飯店（きんいんはんてん）

中国・遼寧省出身の夫婦が営む台湾料理の店。店主の劉振生さんは故郷で長年料理人を務めた後、熊本に移住し、県内の台湾料理店で腕を磨きました。熊本の人の口に合うようアレンジした料理が手頃な価格で味わえます。…

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