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「火の国熊本黒」を堪能あれ

厳しい寒さが続くこの頃。『五木食品』のあったか～いラーメンで温まりませんか。イチ推しは「火の国熊本黒」。白濁した濃厚豚骨スープに、うまみたっぷりの黒マー油が黒々と浮かび、見た目にも味にもパンチ十分。ク…

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グルマップ

創業以来変わらぬ味 老舗の熊本ラーメン【グルマップ】

創業50余年の熊本ラーメン店。定番の「ラーメン」（写真・660円）は、乳白色の豚骨スープとストレート麺が相性ばっちり。口の中でホロリと崩れる軟らかいチャーシューも絶品です。11時～14時はおにぎり、揚…

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麺's すぱいす

すっきり味の豚骨スープ 肉厚チャーシューも自慢【麺’s すぱいす】

甲佐町の国道443号沿いにある熊本ラーメンの専門店。熊本市の人気店「大将軍（現・京.大将軍）」で長年修業を積んだ店主の宮本和也さんが、同店で学んだ味をベースに独自の味を作り上げ、提供しています。 看板…

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