麺's すぱいす

2018.10.05(金)

【440号】麺’s すぱいす – 3種類のスープが楽しめるラーメン店 やろまい

愛知県にある人気店の味にほれ込んだ店主の千原由喬さんが同店で修業した後、今年1月にオープンしたラーメン店。豚骨や醤油など3種類の味が楽しめます。 看板メニューが、県内では珍しい「豆乳ラーメン」。豚骨だ…

• ラーメン
• 豆乳

0

0

---

レシピ集

2018.01.26(金)

白菜とヒヨコ豆の豆乳スープ

大豆イソフラボンとカルシウムたっぷりスープに、ビタミン・ミネラル、食物繊維が多いヒヨコ豆をプラス。 豆乳は沸騰させると分離するので、最後に入れて弱火で混ぜるのがコツ。調整豆乳のほうが分離しにくいです…

• スープ
• ヒヨコ豆
• 白菜
• 豆乳

0

0

---

美味しいレシピ

2017.11.24(金)

美味しいレシピ vol.199 – 豆乳みそうどん

【テーマ】あったか麺料理 肌寒い日に食べたくなる、温かい麺料理を紹介します。15分以内で作ることができるので、忙しい日のごはんにもピッタリです。 所要時間：15分 レシピ提供者：料理研究…

• うどん
• みそ
• 椎野 奈知美
• 美味しいレシピ
• 豆乳

3

0

---