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【熊本市】体と心が潤う朝活 外食朝ごはん

一日の始まりに脳や体を活発にしてくれる朝ごはんは、とっても大事な食事です。自宅で食べるのはもちろんですが、「元気な一日を過ごしてほしい」と、工夫を凝らした朝ごはんを用意して迎えてくれるお店もあります。ちょっと早起きして、または今度の休みに、外食朝ごはんを楽しんでみませんか。

目次

おいしくて気分も上がる!朝ごはん6選

ぜいたく感いっぱいのホテル朝食やアジア旅行気分を味わえる朝ごはん、隠れ家的なスポットなど、熊本市中心街と近郊から6店をピックアップ!

★NEW★魚飯時(さはんじ)

炊き立て土鍋ご飯と旬の魚が絶品「最高の朝食」

2023年11月、手取神社参道にオープンした「魚飯時(さはんじ)」は、完全予約制の食事処。創業50余年の老舗「峰寿司」が本気で手掛ける、旅館で食べるような特別感のある出来立ての朝食をいただけます。

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ブッフェ&ダイニング アソシェッド

ホテルシェフ×熊本食材の和洋食 約40種類が並ぶご褒美朝ごはん

「ホテル日航熊本」2階にある、朝食のみ営業のビュッフェレストラン「アソシェッド」。実は宿泊客以外も利用可能で、知る人ぞ知る朝ごはんスポットになっています。熊本が誇る農水産物を使い、ホテルシェフが作る料理は毎日約40種類。シェフが目の前で調理してくれるオムレツや県産野菜のサラダ、フルーツはもちろん、太平燕(タイピーエン)や馬肉カレー、天草産真鯛の煮付け、阿蘇自然豚のポークソテーなど熊本名物が並びます。味はもちろん、選ぶ楽しみに心躍ります。

一般 2800円/小学生 1500円
4歳〜小学生未満 1000円
3歳以下 無料

※時期により料理内容は変更になります

店内には日本の朝ごはんをイメージした和食と、インターナショナルホテルのブレックファストをイメージした洋食がズラリと並びます
店内には日本の朝ごはんをイメージした和食と、インターナショナルホテルのブレックファストをイメージした洋食がズラリと並びます
「木之内農園」(南阿蘇村)のジャムと県産ほうれん草のグリーンスムージー
「木之内農園」(南阿蘇村)のジャムと県産ほうれん草のグリーンスムージー

お店から

支配人 楢崎 努さん

「ホテルの朝食は、いつもよりつい多く食べてしまう」ということはありませんか。種類の多いお料理やホテルならではの雰囲気をどうぞ、ごゆっくりお楽しみください。

ホテル日航熊本 ブッフェ&ダイニング「アソシェッド」

住所熊本市中央区上通町2-1 2階
TEL096-211-1661
営業時間6時30分~10時(最終入店9時30分)
備考※営業時間が変更になる場合があるので、HPでご確認を

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鑑真(がんじん)食堂 Asian Basics&Sweets

アジアへトリップ気分♪ 滋味深い中華粥(がゆ)が体に染み渡る

朝鑑真セット 600円 中華粥、中国の揚げパン「油条(ヨウティヤオ)」、有精卵の焼き卵、サラダのセット。モーニングは1オーダーにつき中国茶が1杯無料
朝鑑真セット 600円
中華粥、中国の揚げパン「油条(ヨウティヤオ)」、有精卵の焼き卵、サラダのセット。モーニングは1オーダーにつき中国茶が1杯無料

菜食中心のアジアンカフェ。9時〜11時はモーニング営業で、中国の一般的な朝食・中華粥をはじめ、ベトナムの麺料理・フォーや、パンケーキを味わえます。中華粥の鶏ガラだしを野菜だしに変更できたり、動物由来食品を使わない軽食を注文できたりするなど、ヴィーガンに対応している点も注目です。

・黒糖パンケーキ 750円
・イカ団子とパクチーのフォー 770円(ハーフサイズは590円)
・中華粥 500円

店内では「台湾風ちまき」1個350円や「野菜ピロシキ」1個250円などの軽食も販売。中国茶との相性も抜群!
店内では「台湾風ちまき」1個350円や「野菜ピロシキ」1個250円などの軽食も販売。中国茶との相性も抜群!

お店から

体に優しい朝ごはんでおなかから温めて、元気に一日のスタートを切ってください。

鑑真食堂(がんじんしょくどう)

住所熊本市中央区安政町5-26 紅蘭亭ビル1F
TEL096-352-7197
営業時間9時~19時(OS18時)、金・土曜、祝前日は9時~20時(OS19時)、モーニングは~11時
休業日なし
駐車場なし
40席

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喫茶と酒 ロマイ

ワンコインでドリンク付き! 日常使いできる朝ごはんの店

モーニング500円 パンorおむすび、サラダ、日替わりのおかずとみそ汁、ドリンクのセット。この日のみそ汁は馬肉とたっぷりの根菜入り
モーニング500円
パンorおむすび、サラダ、日替わりのおかずとみそ汁、ドリンクのセット。この日のみそ汁は馬肉とたっぷりの根菜入り

シャワー通り沿いのビルの2階にある食事とお酒の店。朝の気持ちいい日差しが差し込む店内は、一人でも気兼ねなく過ごせる雰囲気です。オープンは朝7時。朝ごはんはもちろん、コーヒーやお酒も楽しめます。朝ごはんの内容は日替わり。500円というリーズナブルさも魅力です。

朝ごはんの他、ランチ(600円〜)やコーヒーなどの喫茶、お酒も楽しめる懐の深いお店
朝ごはんの他、ランチ(600円〜)やコーヒーなどの喫茶、お酒も楽しめる懐の深いお店

お店から

店主 工藤 貴史さん
店主 工藤 貴史さん

居酒屋から業態を変更し、昨年8月にオープンしました。私自身が朝ごはんを食べるようになって健康になったので、多くの方に手作りの朝ごはんをお届けしたいと思っています。

喫茶と酒 ロマイ

住所熊本市中央区新市街13‐10 ミラーハウス2F
営業時間7時〜20時(モーニングは〜10時、ランチは11時〜15時)
休業日日曜
14席
駐車場なし
Instagram@lomai0801

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カフェテラス サンロワール

純喫茶らしいモーニングで穏やかな一日の始まりを

Sモーニング 960円 ふわふわのプレーンオムレツ、ベーコン、サラダ、オニオンスープ、バタートースト、コーヒーの充実セット
Sモーニング 960円
ふわふわのプレーンオムレツ、ベーコン、サラダ、オニオンスープ、バタートースト、コーヒーの充実セット

店先に咲く花々と、懐かしさを感じさせるたたずまいが印象的な「サンロワール」。40年以上の歴史がある喫茶店です。朝食メニューは洋食と和食が2種ずつ。中でも一番人気は、モーニングの王道といえそうな内容の「Sモーニング」。ハンドドリップで入れたコーヒーと共に味わえば至福のひとときに。

・Aモーニング(洋食) 760円
・Bモーニング(和食) 760円
・朝食(和食) 960円

お店から

洋食出身のオーナーシェフが手作りするモーニングをどうぞお楽しみください。

カフェテラス サンロワール

住所熊本市中央区水前寺6‐33‐1
TEL096-383-4001
営業時間9時〜21時(OS20時20分)、モーニングは〜11時
休業日日曜、祝日
44席
駐車場15台

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POMBO(ポンボ)

気分が上がるメニューと雰囲気 まるで外国のモーニングカフェ

バインミー ポークハムと半熟卵 800円 ベトナムのサンドイッチ「バインミー」は、海外では朝食やおつまみとしてメジャーな存在。自家製パンに手作りポークハム、半熟卵、ハーブなどをサンドしています

モーニング、ランチ、喫茶、お酒と多様な楽しみ方ができる、電車通り沿いのカフェ&ビストロ。中央区壺川で「ココ バインミー」を営んでいたオーナーが、フレンチシェフのご主人と昨年11月にオープンしました。外国のモーニングカフェをイメージした空間で、異国情緒たっぷりの朝食を味わえます。

・たまごトースト 580円
・ブレッド&バター 550円
・エッグズベネディクト 1080円
・バインミー 蒸し鶏とチリオイル 800円
etc.

お店から

シェフ チェイスさん

熊本には朝早くから開いているお店が少ないので、一日の始まりにおいしいものを食べてほしいと思いオープンしました。アメリカやオーストラリアでメジャーな朝食メニューをご用意しています。

POMBO(ポンボ)

住所熊本市中央区大江5‐3‐1 1F
営業時間7時30分〜16時(OS15時30分)
休業日月・火曜
20席
駐車場なし
Instagram@pomboyome

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記事内の情報は掲載当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。

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この記事を書いた人

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