元記事:【586号】身近に科学 スイーツ作って自由研究

材料
板チョコレート
50g程度
酢(水でも可)
小さじ1/2
重曹(食品用)
小さじ1/2
作り方
  1. 1

    チョコレートを割って耐熱皿に入れ、電子レンジ500Wで1分加熱。溶けないようであれば10秒ずつ追加で加熱し、混ぜて溶かす。

  2. 2

    酢と重曹を別容器で混ぜ、すぐに(1)に加えて全体を軽く混ぜる。

  3. 3

    弁当用のカップに(2)を容量の半分程度入れる。

  4. 4

    (3)を平たい皿に載せ、電子レンジ500Wで20〜30秒加熱する。

  5. 5

    粗熱を取った後、冷凍庫で10分程度冷やす。

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