元記事:オイルで煮込めば出来上がり 何でもおいしいアヒージョ

材料/2人分
アスパラ(加熱しておく)
4本
ローズマリー
1本
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量
【A】
サバ(またはサワラ)
6切れ
新タマネギ
1/2個
ニンニク
3片
オリーブオイル
100mL
作り方
  1. 1

    Aを鍋に入れ中火で加熱。煮立ったら、ローズマリーとアスパラを入れる。

  2. 2

    具材に火が通ったら塩で味を調え、ブラックペッパーをふる。

POINT

新ジャガイモを入れてもおいしい。

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