日替わりの具材で楽しむ コク深いトマトソース【熊本市北区】
目次
vol.468 CAFE＆DINING BAR RAKUDA（ラクダ）
選べるパスタランチ（トマトソース） 1210円
※サラダ、小鉢、バケット、ドリンク付き
パスタやピザ、肉料理、多国籍料理などを楽しめるカフェ＆バー。特にランチタイムは女子会などに人気で、満席になることも多いため、予約が確実です。
好評の「選べるパスタランチ」は、トマト、クリーム、オイルの3種類からソースを選んだパスタを、日替わりの具材で楽しめます。店主・福山開さんのイチオシはトマトソース。オリーブオイルで炒めたタマネギとニンニクに、ダイストマトやトマトジュースを加えて煮込み仕上げてあります。
訪れた日のメニューは「ナスとモッツァレラチーズのトマトパスタ」。トロ〜リとろけるチーズがコク深い味わいのトマトソースと相性抜群。夜は「トマトパスタ」（990円）の名前で定番メニューにもなっている一皿です。
イチゴを惜しみなく使った期間限定の「生いちごパフェプレート」（1540円）も好評です。＋110円でドリンク付き。前日までの要予約。
CAFE&DINNING BAR RAKUDA
| 住所 | 熊本市北区大窪2‐1‐1 |
|---|---|
| TEL | 096-359-8287 |
| 営業時間 | 11時～15時（OS14時30分）、18時～24時（OS23時）※ランチは火～金曜 |
| 休業日 | 月曜 |
| 席 | 31席 |
| 駐車場 | 7台 |
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