旬の味覚を堪能! 春らんまんアヒージョ
![春らんまんアヒージョ](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2022/04/spice_220408_p08_03.jpg)
元記事:オイルで煮込めば出来上がり 何でもおいしいアヒージョ
あわせて読みたい
![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2022/04/spice_220408_p08-300x200.png)
![](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2022/04/spice_220408_p08-300x200.png)
![](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2022/04/spice_220408_p08-300x200.png)
オイルで煮込めば出来上がり 何でもおいしいアヒージョ
【すぱいすフォーカス】 「アヒージョ」とは、ニンニクで香りを付けたオリーブオイルで食材を煮込むスペイン料理です。見栄えが良く、簡単に作れて具材を変えるだけでバ...
目次
材料/2人分
アスパラ(加熱しておく) | 4本 |
---|---|
ローズマリー | 1本 |
塩 | 小さじ1/2 |
ブラックペッパー | 適量 |
A
サバ(またはサワラ) | 6切れ |
---|---|
新タマネギ | 1/2個 |
ニンニク | 3片 |
オリーブオイル | 100mL |
作り方
- Aを鍋に入れ中火で加熱。煮立ったら、ローズマリーとアスパラを入れる。
- 具材に火が通ったら塩で味を調え、ブラックペッパーをふる。
このレシピを印刷する
目次