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in・to coffee stand

今年6月に移転リニューアルオープン。コーヒーなど豊富なドリンクメニューのほか、カレーも人気です。「チーズキーマカレー」（900円）は、たっぷりの野菜に6種類のスパイスを調合した自家製キーマカレーに、チ…

• カフェ
• キーマカレー
• コーヒー
• 城山
• 珈琲

すてきびと

【544号】すてきびと – 「海街（うみまち）珈琲」オーナー 安田 大地さん

三角駅前に、今年3月から週に4日オープンしている移動販売車のコーヒースタンドがあります。目の前に広がる海を眺めながら、『海街珈琲』オーナーの安田さんは自家焙煎（ばいせん）のコーヒーを提供しています。 …

• コーヒー
• 三角町
• 移動販売

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Joe coffee（ジョー コーヒー）

「低糖質でボリュームのあるメニューを」という常連さんの声に応えて誕生したのが「スパイスカレー」（980円）です。土曜のみ10食限定で登場するこのカレーは、柔らかく煮込んだ豚ロースと野菜がボリューミーで…

• カフェ
• コーヒー
• 低糖質
• 珈琲
• 益城町

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calmest coffee shop（カーメスト コーヒー ショップ）

今年5月にオープンしたコーヒー豆の専門店。店内でコーヒーを楽しめるほか、テークアウトもできます（450円～）。「エスプレッソトニック」（手前・500円）は、炭酸のシュワッとした喉越しとコーヒーの苦みや…

• コーヒー
• 専門店
• 植木町
• 炭酸
• 珈琲

麺's すぱいす

【537号】麺’s すぱいす – 香り高いコーヒーと手作りの軽食が人気 珈琲あずま

落ち着いた雰囲気が魅力の喫茶店。マスターの東健児さんが丁寧にドリップした自慢のコーヒーや手作りの軽食を楽しみに通う常連客も多いといいます。 夏季限定の「サラダスパゲティ」は、トマトやキュウリ、オクラな…

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• 南区
• 南高江
• 珈琲
• 軽食

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川端珈琲店

パンケーキで有名なカフェ。ランチも充実しており、数量限定の「自家製ローストビーフ丼」（918円）や「週替わりオムライスランチ」（1045円）などバラエティー豊か。7月から、パプリカやナス、オクラなどが…

• コーヒー
• 宇城市
• 松橋町
• 珈琲

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sakuraki 4URS coffee（サクラキ フォーユアーズ コーヒー）

子どもの見守りなど、ママに優しいサービスが充実。人気は、オリジナルスパイスが刺激的で、ナッツの甘みと食感がアクセントになっている「バターチキンカレー」(590円)。夏ドリンクは、食事とのセットで200…

• カフェ
• カレー
• コーヒー
• 水前寺
• 珈琲

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【エリア情報 立ち寄りスポット】ROTARY COFFEE（ロータリー コーヒー）

昨年11月オープンのコーヒーショップ。産地や農園、品質など厳選したスペシャルティコーヒー（200g・1700円～）やブレンド豆のほか、焼き菓子、黒ゴマプリンといったコーヒーに合うスイーツが販売されてい…

• コーヒー
• 珈琲

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Rising Sun Coffee（ライジング サン コーヒー）

自家焙煎（ばいせん）コーヒーとスイーツの店に平日限定のランチ「焼きカレー」（写真・1100円）が新登場。子どもでも食べられる、まろやかな辛さで、ミニハンバーグがトッピングされています。サラダ、ドリンク…

• カフェ
• コーヒー
• ランチ
• 清水亀井町

くまもと手作りCollection

【514号】見つけた！ くまもと手づくりCollection #040

陶器のポットを探していた時に見つけたおしゃれなデザインの一品。同じ柄でコーヒードリッパーも付いています。白と、黒と、緑がかった茶色のラインを不規則に絡ませたデザインが印象的。ふっくら膨らんだ注ぎ口など…

• コーヒー

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西本珈琲

黄色いテント屋根が目印の老舗喫茶店。手作りの洋食や本格スイーツが評判です。「とろっとチーズの焼きカレー」（写真・750円）は、スパイシーなカレーとまろやかなチーズが相性バッチリ。彩りも美しい「季節のケ…

• コーヒー
• 珈琲

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Factelier and COFFEE（ファクトリエ アンド コーヒー）

「メード・イン・ジャパンを世界へ」という熱い思いを持ち、日本のものづくりの素晴らしさを発信するファッションブランドが、カフェをオープン。有機豆コーヒーや「玉名牧場」のグラスフェッドミルクなど、こだわり…

• カフェ
• コーヒー

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licht coffee&cakes（リヒト コーヒーアンドケイクス）

7月にオープンしたコーヒーとお菓子の店。浅煎りを中心に5〜6種類そろうコーヒー（460円）は、果実味を引き出した爽やかな飲み心地。試飲ができるのも魅力です。ショーケースにはケーキやタルト（写真・460…

• カフェ
• コーヒー

HAPPY図鑑Web版

【500号】HAPPY図鑑Web版

夏より冬の服が好きな20代前半ライター。最近買った上着がボリュームありすぎて、タンスから半身飛び出ているのが悩み。 …

• コーヒー
• 和菓子
• 新町

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エンジ珈琲

香り豊かな自家焙煎のコーヒーと軽食が楽しめる喫茶店。コーヒーは常時16種類から選べます。おすすめの「エンジブレンド」（450円）は、ほのかな甘みと苦みのバランスが絶妙です。「フレンチトースト」（写真・…

• コーヒー
• 珈琲

麺's すぱいす

【488号】麺’s すぱいす – 30年以上愛されている喫茶と食事の店 コーヒー＆スパゲティ フローラ

昭和60年オープン。気さくな夫婦が営む、喫茶と食事ができる店。料理はスパゲティを中心に、ピザやカレー、ハンバーグ、ピラフなどの洋食がそろいます。 高菜ときのこの醤油味のスパゲティ「のやき」は、創業当時…

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• スパゲティ
• 保田窪
• 東区

熊大生のイマドキヒマドキ

【486号】すぱいす×熊大生コラボ 熊大生のイマドキヒマドキ？

注文時、コーヒー豆選びに迷った場合は「どんなコーヒーがお好きですか？」と聞いてくれます。僕は苦めのコーヒーを頼んでみました。出てきたのが、ウエウエテナンゴという地域のグアテマラというコーヒー。このコー…

• Kumarism
• コーヒー
• 中央区
• 城東町
• 熊本大学

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【エリア情報 立ち寄りスポット】bread&coffee BeTREE（ビーツリー）

手作りパンとコーヒーの専門店が5月にオープン。ナッツやドライフルーツをふんだんに使ったカンパーニュや、売り切れ必至のふんわり食パン、スコーンなどが数多く並びます。挽（ひ）きたてコーヒーとの相性も抜群。…

• コーヒー
• パン

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【エリア情報 立ち寄りスポット】AND COFFEE ROASTERS（アンド コーヒー ロースターズ）

自家焙煎（ばいせん）するスペシャルティコーヒーの専門店。5種類の豆から選べる「ハンドドリップコーヒー」（400円～）の中でも人気の「ルワンダ ギブベルト」（430円）は、かんきつ系のような爽やかな後味…

• コーヒー
• 珈琲

すてきびと

【478号】すてきびと – 『後藤コーヒーファーム』オーナー 後藤 至成さん

香りがよく、ほんのり甘い味わいの南阿蘇産のコーヒー「阿蘇珈琲」が今年5月に発売され、話題になりました。 「阿蘇でコーヒーが栽培できるなんて！と、最初は皆さんに驚かれました」と後藤さん。しかし、標高が高…

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