麺's すぱいす

2022.02.03(木)

“元祖”の味を受け継ぐ コク深いまろやかスープ【麺’s すぱいす】

中国・山東省出身の夫婦が営む中国料理店。地元の有名ホテルで料理長を務めた後、熊本市の老舗「紅蘭亭」グループで長年腕を振るってきた店主・黄貞剛さんと、妻で菓子職人の李云さんが作る本格的な味が評判。ボリュ…

• 中国料理
• 中央区
• 太平燕
• 水前寺

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お店

2021.10.07(木)

【しあわせごはん】期間限定で北京ダックとフカヒレスープ付き

10/12（火）から営業を再開する広東料理「桃李」では、シェフ渾身（こんしん）の中国料理を懐石風に仕立てた「四季彩華」3500円がお勧め。10/12（火）～17（日）は、スープが「フカヒレ入りスープ」…

• しあわせごはん
• フカヒレ
• 中国料理
• 北京ダック

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グルマップ

2021.03.26(金)

茶坊 玉蘭

築120年超の古民家を改装した隠れ家的な空間で、中国料理と中国茶を楽しめます。「海老チリランチ」（1300円）は、エビのプリプリ食感と甘辛い味付けが後を引きます。万頭（蒸しパン）や水餃子、スープ、小鉢…

• ランチ
• 中国料理
• 坪井
• 海老チリ

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グルマップ

2020.02.14(金)

新中国料理 海華（はいふぁー）

創業33年を迎えた本格中国料理店。「ランチ」（1000円）は、酢豚や鉄板焼き肉など全8種類からメインを選べます。人気のエビチリ（写真）は、プリプリとしたエビの甘辛い味にご飯が進みます。＋200円でハー…

• 中国料理

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グルマップ

2019.06.28(金)

中国四川料理 秀峰 菊陽店

手頃な料金でボリュームある中国料理を味わえます。一番人気は「酢豚ランチ」（1080円）。今の時季は具材にミニトマトやサツマイモが使われ、この意外な組み合わせが実は相性抜群。モモ酢とざくろシロップの自家…

• 中国料理
• 四川料理

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グルマップ

2019.05.24(金)

中国名菜 桃源居

中国人の夫婦が営む中華料理店。店主の奥さんが“うちの王様メニュー”と話すのがボリューム満点の「麻婆豆腐定食」（680円）。トウバンジャンの程よい辛味、サンショウの香りが食欲をそそります。リーズナブルな…

• 中国料理
• 九品寺
• 本荘町

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麺's すぱいす

2019.04.05(金)

【466号】麺’s すぱいす – 豊富な種類の中華を手頃な価格で提供 中国四川料理 海天（かいてん）

中国出身の店主・鄧波（とう・なみ）さんが夫婦で営む中国料理店。本場の味から日本人向けにアレンジしたものまで、多彩な料理が手頃な価格でそろいます。 一番人気が「担々麺」。自慢のスープは、丁寧にダシを取っ…

• 中国料理
• 四川料理

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麺's すぱいす

2018.09.28(金)

【439号】麺’s すぱいす – 自家製麺を使った麺メニューが人気 中国料理・麺料理 獅子王（ししおう）

創業22年の中国料理店。豊富なメニューの中でも、厳選した小麦粉で作る自家製麺を使った麺料理は人気です。湯麺や焼きそば、ラーメン、ちゃんぽんなど約30種類がそろいます。 中でも定番なのが醤油味の「五目湯…

• 中国料理

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麺's すぱいす

2018.06.08(金)

【423号】麺’s すぱいす – 創業40余年、熟練の親子2代で営む老舗 中国料理 栄蘭亭（えいらんてい）

神戸や鹿児島など、西日本各地で修業を積んだ店主の林國忠さんが、昭和50年に創業した中華料理店。横浜中華街の名店「聘珍楼（へいちんろう）」で腕を磨いた、息子の秀和さんらと共に家族で営んでいます。 夏季限…

• 中国料理
• 冷麺

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麺's すぱいす

2018.03.16(金)

【411号】麺’s すぱいす – 本場の中国料理をリーズナブルに提供 中国菜館 喜臨門（しーりんもん）

中国の調理師の中でも最高クラスの国家資格を持ち、現地の有名ホテルで腕を振るっていた実力派の冷（れい）明徳さんが営む中国料理店。上海料理を中心に、本場の中国料理をリーズナブルな価格で味わえます。 人気の…

• 中国料理
• 中央区
• 酸辣湯麺

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グルマップ

2018.02.23(金)

中国料理 獅子王（ししおう）

ボリューム満点のメニューが多く、サラリーマンから家族連れまで幅広い層に好評です。おすすめの「鶏肉カキソース炒めランチ」（780円）は、カラリと揚げた鶏肉をオイスターソース入りの特製ソースに絡めた一品。…

• グルマップ
• ランチ
• 中国料理
• 合志市

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グルマップ

2018.01.19(金)

Chinese cafe Anding（アンディン）

国際薬膳調理師が作る、中医薬膳をベースにした中国家庭料理や薬膳デザート、中国茶が楽しめます。新ランチ「Andingセット」（1404円）は人気のルーロー飯・肉骨茶（バクテー）・サムゲタンが一度に味わえ…

• オークス通り
• グルマップ
• ランチ
• 中国料理
• 中央区
• 城東町

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麺's すぱいす

2017.07.28(金)

【378号】麺’s すぱいす – 家庭的な雰囲気漂う本格四川料理の店 中国料理（ちゅうごくりょうり）葉山亭（はやまてい）

昭和60年創業、東区戸島の住宅街にある四川料理の人気店。熊本市の有名店で修業を積んだ店主の本田新二さんが作る本格的な味と家庭的なお店の雰囲気が評判です。 約5年前、正式なメニューとして登場以来、ファン…

• 中国料理
• 四川料理
• 戸島
• 酸辣湯麺

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