おうちでcook

2022.11.02(水)

スナック感覚のインド料理をアレンジ 納豆サモサ【おうちでCOOK】

〈教えてくれた人〉三上絵理さん／シェフドママン パリッと香ばしいサモサは、おやつやおつまみにもおすすめ。ひきわり納豆を使うと、たたく手間が省けます。…

• インド料理
• サモサ
• 納豆

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おうちでcook

2022.11.02(水)

ピリ辛ヘルシー ダイエットにもピッタリ！ 納豆麻婆豆腐【おうちでCOOK】

〈教えてくれた人〉三上絵理さん／シェフドママン ひきわり納豆を使うと、たたく手間が省けます。麻婆豆腐の辛さは、豆板醤で調節を。…

• 納豆
• 麻婆豆腐

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特集

2021.01.29(金)

【560号】熊本伝統のねば納豆 工事郎が手作り 「こるまめ」なっと、作ろうかい。

食べてみて、硬過ぎず、軟らか過ぎない程度に。3月になると黄砂が降るし、日差しが強く、急に乾き過ぎていけません。作り方は簡単ですが、何かとデリケートなのです。 子どもさんと一緒に熊本古来の味、「干しごる…

• 工事郎
• 納豆

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すてきびと

2020.08.21(金)

【538号】すてきびと – 「カントリーママ」代表 内田 史子さん

農薬や化学肥料を一切使わない自然農法で大豆を栽培し、納豆を手作りして販売まで行っています。 若い頃から、人や環境に優しい農業に興味があったという内田さん。約30年前に農家に嫁ぎ、野菜や米の無農薬栽培を…

• 納豆
• 菊池市

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おうちでcook

2018.07.20(金)

納豆じゃこパスタ【おうちでCOOK】

【パパッ！と作れる 夏のごはん】 暑い日は台所に立って料理する時間も短く済ませたいですよね。そんなときにピッタリのレシピをご紹介。どれも10分以内で作れる料理ばかりですよ。 所要時間：10分 …

• ジャコ
• パスタ
• 納豆

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レシピ集

2018.01.26(金)

アボカド納豆

アボカドは「世界一栄養価が高い果物」としてギネスに認定されています。ミネラル・ビタミンを多く含みます。また、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を含んでおり、腸内環境改善に役立ちます。植物性の油も多く1個2…

• アボガド
• 納豆

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おうちでcook

2017.10.13(金)

納豆ボウル【おうちでCOOK】

【テーマ】ワンボウルランチ(2) ご飯とおかずを一皿に盛り合わせた“ワンボウルランチ”を紹介します。器に彩りよく盛り付けて、おしゃれなランチタイムを楽しんで ！ 所要時間：10分 レシピ…

• ボウル
• 納豆
• 美味しいレシピ
• 西山あき子

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