ピッツェリア トレパッソ（南小国町）

南小国町の丘の上にあるナポリピッツァの店を営む3兄弟。全体を取りまとめるのが、ピザを担当する長男の佐藤紘旗（ひろき）さんです。サービス精神旺盛な次男の訓寛（くにひろ）さんがホールを、福岡のリストランテで修業をした三男・亮さんがパスタなどの料理全般を担当しています。

紘旗さんは「言葉にしなくても分かり合えるのが良いところ。僕や亮の料理の進行状況を見ながら訓寛がホールを上手に回してくれてありがたい」と話します。「兄弟でも上下関係がある。しっかり者の兄貴がいるからこそうまくいく」という訓寛さんの言葉に、亮さんもうなずきます。

まつや食堂（熊本市）

双子姉妹の山下真紀さんと川野真里さんが切り盛り。初代店主の伯母から7年前に店を引き継ぎました。料理上手な姉・真紀さんが調理を担当し、社交的な妹・真里さんが接客や食材の買い出し、弁当の配達などを担っています。

小さい頃から一度もきょうだいげんかをしたことがないという仲良し姉妹は、今も店の営業が終わった後、夜中までSNSで連絡を取り合っているといいます。二人は「意見がぶつかることがないのは双子ならではですね」と笑います。

天萬堂（熊本市）

東区で無添加の和菓子店を営む仲良し姉妹。姉の上妻由美子さんが菓子作りを担当、妹の東千加子さんは店の経営や広報活動を手掛けています。

「のんびり屋の姉と行動的な妹で、性格は真逆」と話す二人は、それぞれの得意分野で力を発揮しています。しかし、時には意見の食い違いも。千加子さんは「私は言いたいことを言うタイプですが、姉は黙っていて突然爆発するタイプ。でも最後は二人とも笑いが止まらなくなって、けんかにならないんですよ」と笑顔を見せます。

【HOB】あめいろ工務店、モデルハウス「nest」 パン店「ONION'S bakery」（八代市）

兄の坂口雄輝さんが営む工務店・モデルハウスと、妹の赤池陽香さんが切り盛りするパン店からなる複合施設「HOB（ホブ）」。雄輝さんが、「工務店のお客さんが気軽に立ち寄れる場所があったらいいな」と陽香さんに声を掛け、2008年にオープンしました。以来、人と人とのつながりを生む場として、地域の人たちに愛されています。「私は直感で動くタイプですが、兄は慎重派で決断力もあり、頼りになります」と陽香さん。二人は「家造りもパン作りも、家族の幸せを願ってやる仕事。楽しんでやっています」と充実した様子です。