vol.438 合志市須屋 カレー工房 ビストロ 一甲（いっこう）

鉄板キーマナポリタン 昼1100円、夜1350円

2017年にオープンしたカレー専門店。昼は、全4種類のカレーから2種類を選べるランチが好評です。

常連客の要望で生まれた「鉄板キーマナポリタン」は、人気メニューの「鉄板ナポリタン」にキーマカレーをトッピングした一品。通常は夜限定のメニューですが、「すぱいすを見た」の一言で特別に昼も味わうことができます。

ナポリタンは、トマトケチャップをベースに数種類の調味料を加えた特製ソースで炒めたもの。牛肉と豚肉、鶏肉をブレンドしたミンチや、2種類の果実、12種類のスパイスなどで仕込んだキーマカレーを混ぜ合わせると、ソースのまろやかさとカレーのコクが絶妙に絡み合い、何とも言えないおいしさです。辛さ控えめで、子どもでも安心して食べられます。