熊本県上天草市「ちゃんぽん入船」|天草海鮮ちゃんぽん
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熊本の情報紙「くまにちすぱいす」で過去約500店以上もの「麺」メニューを食べ歩いた麺好きライターがおすすめの品を紹介。
目次
vol.503 すり鉢の器に入った名物メニュー たっぷり海の幸がインパクト大
天草海鮮ちゃんぽん 1200円
![ちゃんぽん入船 天草海鮮ちゃんぽん 1200円](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2023/12/231214_mens01.jpg)
![ちゃんぽん入船 天草海鮮ちゃんぽん 1200円](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2023/12/231214_mens01.jpg)
創業40余年。自慢のちゃんぽんをはじめ、ラーメンや皿うどんなど麺メニューが豊富にそろい、多くの観光客と地元客でにぎわう人気店です。
名物は、直径約25㎝のすり鉢状の器で登場する「天草海鮮ちゃんぽん」。有頭エビやアサリ、イカ、タコの唐揚げ、イワシのつみれ、ひじきの煮物など、たっぷりの海の幸が入ってインパクト抜群です。
スープは、豚骨をベースに昆布やかつお節で取っただしを合わせ、仕上げてあります。海鮮のほか豚肉や鶏肉、野菜などの具材からもうま味が溶け出し、まろやかで飽きのこない味わいです。長崎直送のモチモチとした麺をすするたびに、凝縮された魚介の風味がふわり。満足度の高い一杯です。
![国道266号沿い。天草五橋の1号橋(天門橋)から程近い天草の玄関口にあり、週末のお昼時は行列ができることも。時間をずらしての訪問がおすすめです](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2023/12/231214_mens03.jpg)
![国道266号沿い。天草五橋の1号橋(天門橋)から程近い天草の玄関口にあり、週末のお昼時は行列ができることも。時間をずらしての訪問がおすすめです](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2023/12/231214_mens03.jpg)
![広々として開放的な店内。テーブル席やカウンター席のほか、奥に畳の座敷席もあります](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2023/12/231214_mens04.jpg)
![広々として開放的な店内。テーブル席やカウンター席のほか、奥に畳の座敷席もあります](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2023/12/231214_mens04.jpg)
![系列店の海鮮レストラン「ニュー入船」が隣接しています](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2023/12/231214_mens02.jpg)
![系列店の海鮮レストラン「ニュー入船」が隣接しています](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2023/12/231214_mens02.jpg)
![ちゃんぽん入船のメニュー](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2023/12/231214_mens05.jpg)
![ちゃんぽん入船のメニュー](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2023/12/231214_mens05.jpg)
![店主の孫 金森美玲さん](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2023/12/231214_mens06.jpg)
![店主の孫 金森美玲さん](https://spice.kumanichi.com/spice/wp-content/uploads/2023/12/231214_mens06.jpg)
オーソドックスな具材の「入船ちゃんぽん」(880円)や、「特製みそちゃんぽん」(1000円)も好評です。定食もそろっていますよ。
ちゃんぽん入船
住所 | 上天草市大矢野町登立4060-2 |
TEL | 0964-56-0162 |
営業時間 | 11時~15時、17時~21時(土・日曜、祝日は11時~21時) |
休業日 | 水曜(祝日の場合は営業) |
席 | 60席 |
駐車場 | 40台 |
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