朝採れイチゴがとってもジューシー

同店の「いちご大福」は県南産の朝採れイチゴを丸ごと1個使い、とってもジューシー。大福の生地には木材由来の微粉末が練り込んであり、モチモチ感が長時間持続。手土産にもぴったりですよ。

鼻を抜けるよもぎの爽やかな香り

つぶあんをういろう生地で包んだ草もちはかわいらしい茶巾形。一口食べると、よもぎの爽やかな香りが鼻を抜けます。昔ながらの製法で手作りされ、職人によって若干違うデザインを選ぶのも楽しみ。

関東風vs関西風 あなたはどっち派？

小麦粉、砂糖、餅粉を溶いた生地を小判形に焼いて小豆こしあんを巻いた関東風「長命寺」と、餅米を蒸した後、桜色の砂糖蜜に浸けて、小豆こしあんを包んだ関西風「道明寺」の2種類のさくら餠を販売。丹精込めて練り上げられた藤色のあんは上品な甘さです。

口の中でスッと溶けるあん入りわらび餅

独特のきめ細かなこしあんを柔らかな食感の生地で包んだわらび餅は、口に入れるとスッと溶ける優しい口当たり。あんは小豆とザラメのみを使用し、しつこくなくさらりとした味が魅力です。

3種類の味を楽しめる 3月のみの限定販売！

3月限定販売。こしあん、つぶあん、黒須きな粉の3種類のおはぎを味わえます。深いりした黒須きな粉は風味が良く、コクが強いのが特長。お店ではご主人の弟さんが作った焼きたてパンも楽しめます。

熊本の伝統工芸の魅力を伝えるため、工芸品の展示・販売をするほか、制作実演や体験会なども。公式webサイトの新着情報から、日替わり実演・体験スケジュールを確認できます。

1924（大正13）年建造。蔵元「瑞鷹」のお酒や関連商品などを販売しているほか、特産の赤酒などの資料を展示。隣接のくまもと工芸会館とは内部の通路でつながっています。

川尻はかつて水運を利用した河港として栄え、旧藩時代には年貢米の集積・積み出し港、軍港としても使われました。13段、長さ150mにわたる石段が当時のにぎわいを感じさせます。