【そば】タグの検索結果

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画像：【すぱいす文化部】（東京・神保町探検部 昼メシ班）

すぱいす文化部


【すぱいす文化部】（東京・神保町探検部 昼メシ班）

しかし、天ぷらをその場で揚げるというだけなのになぜ、これほどまで時間がかかるのか？ 老夫婦が2人だけでゆっくりゆっくり切り盛りしているからなんですね。 正直、きれいな店ではなく壁に貼られたメニューも雑…

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画像：【401号】麺’s すぱいす – 地元の食材を生かした本格中華の店 中国四川料理（ちゅうごくしせんりょうり） 大明天（だいみんてん）

麺's すぱいす


【401号】麺’s すぱいす – 地元の食材を生かした本格中華の店 中国四川料理（ちゅうごくしせんりょうり） 大明天（だいみんてん）

魚や野菜、卵など、宇城産の食材にこだわって作る四川料理が評判の店。サラリーマンや子ども連れの家族などで連日にぎわいます。 10月～3月限定の「宇城のコノシロそば」は、宇城・天草近海で水揚げされるコノシ…

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画像：【400号】麺’s すぱいす – 草葉町から移転した出雲そばの店 出雲蕎麦（いずもそば） 古式手打（こしきてうち） そば処（どころ） いま村

麺's すぱいす


【400号】麺’s すぱいす – 草葉町から移転した出雲そばの店 出雲蕎麦（いずもそば） 古式手打（こしきてうち） そば処（どころ） いま村

昭和56年に創業した出雲そばの店。熊本地震で被災し、中央区草葉町から10月に移転オープンしました。ひきぐるみ粉や粗びき粉など4種の粉をブレンドし、すべて手作業で打つそばは、出雲そばならではの黒みがかっ…

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画像：【393号】麺’s すぱいす – 金峰山の麓にある江戸前そばの店 手打（てう）ちそば 蕎楽房（きょうがくぼう） よしだ

麺's すぱいす


【393号】麺’s すぱいす – 金峰山の麓にある江戸前そばの店 手打（てう）ちそば 蕎楽房（きょうがくぼう） よしだ

金峰山の麓にある隠れ家的な江戸前そばの店。優雅な雰囲気の店内から、京の趣を感じる庭園や周囲の山々を眺めると、非日常のひとときを過ごせそうです。 地下115mからくみ上げる天然水を使用し、北海道磯谷産を…

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