【担々麺】タグの検索結果

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画像：【436号】麺’s すぱいす – イタリア料理がベースの創作洋食店 インディベルレストラン

麺's すぱいす


【436号】麺’s すぱいす – イタリア料理がベースの創作洋食店 インディベルレストラン

東京や福岡でイタリア料理の修業を積んだ店主・田嶋昭彦さんが腕を振るう創作洋食の店。 口コミでファンが増えているのが、金・土曜の昼限定メニュー「担々麺」です。中央区下通に以前あった中華料理店・上海ハウス…

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画像：【すぱいす文化部】（東京・神保町探検部 昼メシ班）

すぱいす文化部


【すぱいす文化部】（東京・神保町探検部 昼メシ班）

カウンター8席だけの小さな店で、寡黙でストイックな風貌の店主一人で切り盛りしていることが多いので、ランチタイムはどうしても行列になってしまいます。 でも並ぶ価値ありです。 「マツコの知らない世界」とか…

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画像：【399号】麺’s すぱいす – 南部鉄器を使った多彩な料理が自慢 鉄なべ屋 TETU（てつ）

麺's すぱいす


【399号】麺’s すぱいす – 南部鉄器を使った多彩な料理が自慢 鉄なべ屋 TETU（てつ）

岩手特産の南部鉄器の鉄鍋を使用した餃子や鍋料理が自慢の店。蓄熱効果が高く、保温性に優れた南部鉄器の機能性に魅せられた大将の島森功三さんが営んでいます。 テーブルに運ばれてきた時のパフォーマンスに注目な…

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画像：【387号】麺’s すぱいす – 今年7月オープン、担々麺専門店の2号店 たんたんの郷（さと）新地店（しんちてん）

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【387号】麺’s すぱいす – 今年7月オープン、担々麺専門店の2号店 たんたんの郷（さと）新地店（しんちてん）

八角（はっかく）など4種の香辛料を使用したオリジナル「八角麺」（四川風担々麺）の専門店。人気の九品寺店に続く2店舗目として、今年7月にオープンしました。 辛さを4段階から選択できる「八角麺」のスープは…

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