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2019.04.19(金)

おうちでCOOK – バナナケーキ

焼きっぱなしのカジュアルなケーキ。気候の良い季節、庭先でのティータイムのお供にいかがですか。教えてくれた人：鎌倉幸子さん／熊本市（4）のとき、あればサワークリーム大さじ2を加えると◎。型は…

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2019.04.05(金)

おうちでCOOK – リンゴの肉巻き黒酢仕立て

お肉のうま味の後に広がる甘酸っぱくフルーティーな味わい。黒酢ソースで、さっぱりと仕上げた一品です。教えてくれた人：田尻澄子さん／熊本市冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめ。…

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2019.03.29(金)

おうちでCOOK – いちご白玉

イチゴを練り込んで、ピンクに色付けたかわいい白玉団子。お好みの盛り付けで、春らしく楽し…

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2019.03.15(金)

おうちでCOOK – ローストポーク

おもてなしにもピッタリの豚肉料理。お鍋で、比較的短時間でできるのも魅力です。教えて…

豚肉

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2019.03.01(金)

おうちでCOOK – ホワイトチョコの抹茶ケーキ

海外でも人気上昇中という和の素材「抹茶」を、ホワイトチョコと合わせて。コロコロの栗をちりば…

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2019.02.15(金)

おうちでCOOK – 鮭クリームのファルファーレ

カロリーが気になるクリームパスタを、スキムミルクでヘルシーに。ちょう形の「ファルファーレ」を使って、春らしく楽しみます。教えてくれた人：池田春香さん／南阿蘇村低カロリーで栄養価が高いスキ…

パスタ

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2019.02.01(金)

おうちでCOOK – ナッツとドライフルーツを楽しくトッピング木の実チョコ

教えてくれた人：鎌倉幸子さん／熊本市 2月といえばバレンタイン。大好きな人に、心を込めた手作りチョコをプレゼントしませんか。愛情がきっと伝わりますよ！…

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2019.02.01(金)

おうちでCOOK – プレゼントチョコの定番トリュフ

教えてくれた人：鎌倉幸子さん／熊本市 2月といえばバレンタイン。大好きな人に、心を込めた手作りチョコをプレゼントしませんか。愛情がきっと伝わりますよ！…

チョコ

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2019.01.18(金)

おうちでCOOK – 豆乳みそのチーズリゾット

とろ～り、クリーミーな中に、ほっこりとする和風の味わい。お正月疲れの胃腸を優しくいたわる一品です。教えてくれた人：田尻澄子さん／熊本市薄く切ったダイコンや、お正月で余ったお餅を薄く切…

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2019.01.05(土)

おうちでCOOK – カキを使わず海の幸マイタケのカキフライ風

教えてくれた人：工藤トモヨさん／熊本市フライは、マイタケと山芋で作ったフェイクカキフライなので、カキアレルギーの人でも大丈夫！揚げた後、仕上げに青のりをふりかけると、海鮮の風味が増します…

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2019.04.19(金)

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2019.04.05(金)

【466号】ごちそう厚切り食パンレシピ

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2019.04.05(金)

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紙面掲載日：2019.04.26（金）