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2019.12.06(金)

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おうちでCOOK – スパイシー&ホットな味わいタンドリーチキン

教えてくれた人：田尻澄子さん／熊本市弱めの中火で、焦がさないように気を付けて焼くこと。タンドリーチキンは、長く漬け込むほど味がなじみます。前日に（2）まで準備しておくとベターです。…

タンドリーチキン

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2019.12.06(金)

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おうちでCOOK – パーティー映えするカラフルな一品パプリカの肉詰め

教えてくれた人：田尻澄子さん／熊本市弱めの中火で、焦がさないように気を付けて焼くこと。…

パプリカ

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2019.11.29(金)

おうちでCOOK – 天板パンピザ

カットした食パンを天板いっぱいに並べ、好みの具材をたっぷりのせて。お手軽でホームパーティー…

ピザ

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2019.11.15(金)

おうちでCOOK – チョコチップマフィン

ふんわりとした生地に、カリッとはじけるチョコチップ。幅広い世代に愛されているロングセラー・…

カップケーキ

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2019.11.01(金)

おうちでCOOK – 高タンパク低脂肪のヘルシーから揚げ高野豆腐のから揚げ

教えてくれた人：池田春香さん／南阿蘇村…

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2019.11.01(金)

おうちでCOOK – 本物と変わらない風味と食感高野豆腐から揚げの酢豚風

教えてくれた人：池田春香さん／南阿蘇村酢豚の（4）のとき、甘酢あんを一度に加えないこと。2～3回に分けて加えて少しずつ絡め合わせた方が、野菜がシャキッと仕上がります。…

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2019.10.18(金)

おうちでCOOK – 食感が楽しいシリアルおやつ玄米フレークバー

教えてくれた人：毛利良子さん／熊本市玄米フレークバーは、冷蔵庫でよく冷やしてカチッと固めてからカットしましょう。冷たいとカリッとした食感、常温だとウエットな食感なので、お好みで楽しんでください。…

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2019.10.18(金)

おうちでCOOK – お茶のお供にほんのり甘くて香ばしい味わいクルミきな粉ボール

教えてくれた人：毛利良子さん／熊本市…

きな粉

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2019.10.04(金)

おうちでCOOK – 鶏ムネ肉のチーズロール

鶏ムネ肉を薄く延ばし、ネギとチーズのクリームを包んで。焼きたてを切った断面からトロリと流れるチーズにそそられます！教えてくれた人：沢田一葉さん／熊本市白ワインを加えるときは、必ずふたで覆…

鶏肉

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2019.09.20(金)

おうちでCOOK – クルミとチーズの焼き菓子

低脂肪のカッテージチーズを使い、カロリーダウン。手軽につまめるお好みのサイズにカットしてどうぞ。教えてくれた人：鎌倉幸子さん／熊本市型は、20cm程度の丸形、角形、またはオーブン紙を敷い…

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2019.11.22(金)

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九州初進出の焼き肉店、11/27（水）12時オープン！

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【おせち】種類豊富な和・洋・中人気の少人数用おせち

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紙面掲載日：2019.12.06（金）