熊本県山鹿市「蕎麦月の家（いえ）」｜天ざるそば
目次
vol.500 平打ち気味の風味豊かな十割そば サックリ軽い天ぷらと相性抜群
天ざるそば 1700円
山鹿市の平山温泉郷にある手打ちそば処（どころ）。県産など九州産を中心に、時期によって厳選した上質なそば粉を使用。熟練の職人がつなぎを使わずに打つ十割そばを提供しています。
黒みがかった平打ち気味のそばは、歯切れが良く、そば本来の風味がダイレクトに感じられます。かつお節や昆布などでだしを取った、ほんのり甘みのあるつゆが、そばの繊細な香りを引き立てています。
人気メニューの一つが、ざるそばと天ぷら盛り合わせがセットになった「天ざるそば」です。揚げたての天ぷらは、エビ2尾と、ナスやピーマンなど野菜天が4つ。サックリとした軽い食感で、そばとの相性も抜群です。
そば（ざるorかけ）に、ミニ天ぷらやそばがき、雑穀ご飯などが付いたセット「ランチ」（1700円）も人気です。終日注文できますよ。
店舗情報
蕎麦 月の家（いえ）
| 住所 | 山鹿市平山93-1 |
| TEL | 0968-43-3232 |
| 営業時間 | 11時〜17時（土・日曜、祝日は〜18時） |
| 休業日 | 水曜（祝日の場合は翌日） |
| 席 | 34席 |
| 駐車場 | 10台 |
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