たっぷりキャベツで罪悪感なし！ 無限カルボキャベツ

Aは予熱で火が通りますが、心配なら軽く再加熱してもOK。

ソースに火が通り過ぎると卵がそぼろ状になるので注意

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材料

A

作り方

1. キャベツは2cm角のざく切りにし、ふんわりとラップをかけレンジで1分半加熱し、ザルに取り水分を切る。
2. ニンニクは包丁の背でつぶす。ベーコンは8mm幅に切る。Aはよく混ぜておく。
3. オリーブ油とニンニクを弱火にかける。香りが立ったらベーコンをじっくり焼いて焦げ目を付け、（1）を炒め合わせて火を消す。1分弱置いて少々熱を冷まし、Aを絡めて余熱で火を通しブラックペッパーをふる。