グルマップ

2021.07.23(金)

metro guesthouse&cafe（メトロ ゲストハウス&カフェ）

レトロな絵本カフェがリニューアル。ランチは「甘麹と胡桃のスパイスカレー」（1000円）のみ。菊鹿産発芽玄米に、タマネギ・トマト・ナスを炒め煮して仕上げた肥後のあか鶏のスパイシーなカレーです。麹、クルミ…

• カレー
• 山鹿市
• 豊前街道

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グルマップ

2021.07.16(金)

カレー屋 こもく商店

4月末にオープンしたカレー専門店。地元の有機野菜をふんだんに使った、スパイスの効いた香ばしくて程よい辛さの個性派カレーが話題です。日替わりメニュー3種ほか、2種の「あいがけ」（1200円・写真はバター…

• カレー
• 宇城市
• 沿線
• 県道14号

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特集

2021.07.09(金)

【583号】すぱいすフォーカス – 家族の”辛さ問題”解決！ 味変カレー

ほとんどのスパイスには保存料が入っていないので、早めに使い切るのがベスト。直射日光の当たらない冷暗所で保存を。 …

• カレー

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2021.07.02(金)

ナマステ 合志店

戸島や植木にも店を構えるインド料理店。昼に人気の「Dランチ」935円のキーマカレーは、玉ネギ・トマト・カシューナッツのベースに、45種類のスパイスとチキンが食べ応えあり。ナンとサラダ、スープ、ドリンク…

• カレー
• 合志市
• 須屋

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グルマップ

2021.06.25(金)

くまもとマガリカレー＆STAND BAR YOFUKASHI

間借りで営業をはじめ、スパイスカレー好きに人気の「マガリカレー」が実店舗をオープン。軟骨の食感がアクセントの「粗挽きポークとヤゲン軟骨のキーマカレー」、まろやかな味わいの「バターチキンカレー」があり、…

• カレー
• 下通
• 手取本町

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2021.05.21(金)

香味カレー＆バル ヨツバ堂

3月に開店1周年を迎えたカレーバル。おすすめの「ヨツバ堂プレート」（1200円）は、3種の肉のうま味を11種のスパイスで引き出し、加水なしで作る看板の「キーマカレー」と、日替わりカレーがセットになって…

• カレー
• バル
• 下通

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2021.05.14(金)

カレーハウスHanmer（ハンマー）

タマネギの甘みとスパイスが絶妙な「馬スジカレー」（500円）が看板メニュー。写真の「ハンマースペシャル」（900円）は馬スジ・スパイス・キーマといった3種類のカレーをあいがけした一皿。第2･4日曜には…

• カレー
• 春日
• 田崎
• 馬肉

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グルマップ

2021.05.07(金)

CAMPcafe&bar CAMPL（キャンプル）

昨年9月にオープン。室内に設営されたテント内で食事を楽しめます。数量限定のランチ「バターチキンカレー」（1000円）は、8種類を調合したスパイスの香りとバターのうま味が広がる一品。甘めの味で、お子さん…

• カレー
• キャンプ
• グランピング
• 水前寺

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2021.04.23(金)

福永幸山堂御船ギャラリー

タイの雑貨などを展示販売しているギャラリー喫茶がリニューアル。ジャスミンライスと一緒に味わう本格タイ料理ランチ（600円）を日替わりで提供しています。写真はレッドカレー（手前）とチェンマイ風カレーで、…

• カレー
• ギャラリー
• タイ料理
• 喫茶店
• 御船町

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グルマップ

2021.04.02(金)

cafe and bar KURADAKE（クラダケ）

車の整備工場を営むオーナーが、「大人が集える場所を」とオープン。スパイスが効いた「くらだけカレーセット」（1200円）は、地鶏からとったスープで煮込んだ黒毛和牛「和王」と、ニンジン、タマネギなどの野菜…

• カレー
• 和王
• 地鶏
• 菊池市

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おうちでcook

2021.03.19(金)

おうちでCOOK – 春の幸を、ほんのりカレー風味で炊き上げて アサリとタケノコのカレーピラフ

〈教えてくれたのは〉長曽我部真未さん（フードユニットLANNE） 火を使わないアサリ料理2品です。…

• アサリ
• カレー
• たけのこ
• ピラフ

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2021.03.05(金)

Curry＆Asian Cafe INDIGO

カレーとアジアン料理の店。一番人気の「本日のカレー」（800円）には、旬の食材がたっぷり使われています（写真は春キャベツと豚バラのカレー）。＋150円でサラダ、ドリンク付き。テークアウトもでき、「本日…

• アジアン料理
• カレー
• 九品寺

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2021.02.26(金)

カレー＆スパイス ガネーシャ

昨年12月に移転オープンした人気カレー店。インパクト抜群の「丸ごとトマトの赤いカレー」（858円）は、濃厚なトマトのうま味をスパイスがさらに引き出したさっぱりカレー。他にもスパイスが効いた唐揚げ（5個…

• カレー
• 北区
• 植木町

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2021.02.05(金)

カレー工房 ビストロ 一甲（いっこう）

「スパイスが苦手な人でも楽しめるように」と工夫されたカレーがツウの間で評判です。「選べるカレーランチ」（800円）はチキン・グリーン・ポーク・キーマから2種類を選べます。テークアウトカレー（800円、…

• カレー
• 合志市
• 須屋

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HAPPY図鑑Web版

2021.01.16(土)

【558号】HAPPY図鑑Web版

第1子を妊娠しました！　現在8カ月で胎動が激しくなり、お腹の中にエイリアンか外来種の魚がいるよう（笑） …

• カレー
• サステナブル
• マスク

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レシピ集

2021.01.15(金)

赤酒×くまもとあか牛のカレー鍋

元記事：【558号】普段の料理をグレードアップ！ 赤酒活用のススメ…

• お鍋
• カレー
• 赤酒

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2020.12.18(金)

マイタイ

タイ料理をはじめとするアジアご飯を楽しめる人気店。タイ料理「ガパオ」などメイン料理を5種から選べる「マイタイ ランチ」（写真・1400円、土・日曜、祝日は1520円）は、彩り豊かな前菜に気分が上がりま…

• カレー
• タイ料理
• 平成けやき通り

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2020.12.04(金)

ナマステ 合志店

今年2月にオープン。本格的なインドカレーが825円～楽しめます。人気の「キーマカレー」（写真・935円）は鶏ひき肉のうま味とスパイシーな辛さが絶妙にマッチ。巨大なナンの香ばしさと、モチモチとした食感も…

• インド料理
• カレー
• 合志市
• 須屋

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グルマップ

2020.11.27(金)

タビビトノバル

市役所裏の人気バルが、みそや、さんしょうといった和のスパイスを使った「ジャパイスカレー」を開発。奥深い風味のカレーが毎日3種（900円～）登場します。七城産米のご飯との相性も◎。3種がけ（写真）もあり…

• カレー
• バル
• 下通
• 中央区

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グルマップ

2020.11.06(金)

【エリア情報 立ち寄りスポット】マガリカレー

今年7月オープン。弁当店の一角に“間借り”しているテークアウトのキーマカレー専門店。熊本市の名店「サンテリア」のレシピで作った「特製マガリキーマカレー」（800円）は、数十種類のスパイスを利かせた辛口…

• カレー
• 専門店
• 玉名市

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