グルマップ

2020.05.29(金)

まどパンまどカフェ

デサキ熊本嘉島店内にあるパン店。もちもち米粉パンにスモークチキンやクリームチーズ、生ハムを挟んだ「まどサンド」（302円・写真手前）、「あんバターフランス」（216円・奥）をはじめ、常時、50種ほどが…

• パン
• 嘉島町

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2020.05.15(金)

ベーカリー豚まん

健軍で人気の「スキダマリンク」がのれん分けしてオープンした豚まん専門店。パン職人が作るため、生地にはソフトフランスや全粒粉、ライ麦などを使い、1個100円～。タマネギの甘味と豚ミンチのうま味、肉汁が染…

• テイクアウト
• パン
• 上乃裏通り
• 豚まん

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2020.05.08(金)

行徳パン

1930年創業、店内には約100種類のパンが並びます。「焼き玉子サンド」220円（手前）や「ちくわチーズパン」160円（中左）のほか、地元酒蔵の酒粕を生地に練り込んだ「吟醸あんぱん」（中右）、「吟醸食…

• テイクアウト
• パン
• 新屋敷

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2020.05.01(金)

ベーカリー＆カフェ デイジー

自宅の一角を開放したカフェ＆パン店で、30種類以上の定食・洋食メニューが全てテークアウトできます（600円前後）。「日替わり弁当」（写真は800円のもの。1000円、1500円もあり）は、どれもデザー…

• パン
• 宇土市
• 弁当

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2020.04.24(金)

【エリア情報 立ち寄りスポット】食パン家

食品添加物と卵不使用の食パン専門店で、昨年末に元の店舗から100mほど西に移転リニューアル。プレーン（写真）は1．5斤600円。レーズン、あずきは前日までに要予約で各800円。国産生クリーム、バターが…

• パン

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2020.04.17(金)

SUMOMO

もうすぐオープン1周年を迎えるパン店。商品の大半が100円（税別）のワンプライスで、約80種のパンやケーキがそろっています。ケーキ屋さんが作る、こだわりのカスタードクリームがたっぷり詰まったクリームパ…

• パン
• 本山町

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2020.03.27(金)

【エリア情報 立ち寄りスポット】TORTUE Pain（トルチェ パン）

オーガニックの国産小麦やバターを使い、歯切れの良さや口溶けにこだわった焼きたてパンを提供。一番人気の「トルチェ100」（手前右・180円）や「グリーンティラテ」（手前左・220円）、「オレンジ食パン」…

• オーガニック
• パン
• 清水亀井町

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2020.02.07(金)

【エリア情報 立ち寄りスポット】ちぃのパン

厳選した食材で、手作り・無添加にこだわるパン店。「しっぽかれーぱん」（写真右・200円）など、注文後に揚げるカレーパン（3～4種）が名物です。「半熟味玉丸ごと揚げパン」（手前・300円）や、県産小麦の…

• パン

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2019.12.28(土)

【エリア情報 立ち寄りスポット】パンの家

創業31年、長く愛されるパンの店。ご飯のようなモチモチ食感の「食パン」（1斤270円）がロングセラーです。この食パンをパン粉に使った「カレーパン」（140円）や、福岡産の粗塩が優しいカリカリの「塩パン…

• パン

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2019.12.13(金)

【エリア情報 立ち寄りスポット】ブロートハオス

住宅街の一角にたたずむ小さなパン店。低温で長時間発酵させる独自製法にこだわった絶品パンを求め、常連さんが多く訪れます。この時季のおすすめはドイツのクリスマス菓子「シュトレン」（写真奥・1296円～）。…

• パン

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2019.11.08(金)

【エリア情報 立ち寄りスポット】nico pain（にこパン）

1月にオープン。自家製酵母で作られた約40種類のパンは風味豊かで口溶けが良い生地が魅力。秋限定「茄子とタコスミートのタルティーヌ」（380円・写真下）や発酵バターでサクサクの「クロワッサン」（180円…

• パン

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2019.10.04(金)

【エリア情報 立ち寄りスポット】焼きたてパン工房 モントレゾー

低温長時間発酵で風味豊かなパンが人気。40種類前後がそろう中、長～い「バゲット」（240円・税別・写真奥）などハード系が特に好評です。フランスパンの香ばしさとバニラビーンズ入り練乳クリームがクセになる…

• パン
• 南関町

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2019.08.16(金)

【エリア情報 立ち寄りスポット】boulangerie 1pain（ブーランジェリー いちパン）

国産小麦やココナツオイルをはじめ、オーガニック素材で作る体に優しいパンが、6月のオープン以来、評判です。「塩レモン」（129円・写真手前左）や「パンオメロン」（226円・同右）など、約20種類の焼きた…

• オーガニック
• パン

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グルマップ

2019.07.19(金)

【エリア情報 立ち寄りスポット】bread&coffee BeTREE（ビーツリー）

手作りパンとコーヒーの専門店が5月にオープン。ナッツやドライフルーツをふんだんに使ったカンパーニュや、売り切れ必至のふんわり食パン、スコーンなどが数多く並びます。挽（ひ）きたてコーヒーとの相性も抜群。…

• コーヒー
• パン

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グルマップ

2019.04.26(金)

石窯パン工房 モワソン 平成店

スペイン製の石窯で焼き上げるベーカリー。牛肉がゴロゴロ入った「自家製Curry Pain（カレーパン）」（180円）や、バターと岩塩のバランスが絶妙な「バターソルト」（120円）など、約90種類のパン…

• パン
• 平成

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グルマップ

2019.04.05(金)

ベーカリー スキダマリンク 東バイパス店

1月にオープンした、人気ベーカリーの3号店。店内には、全粒粉塩パン（120円）や生クリーム食パン（350円）など絶品パンがそろっているほか、イートインコーナーも設けられています。高級豆を使ったコーヒー…

• カフェ
• パン

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特集

2019.04.05(金)

【466号】ごちそう 厚切り食パンレシピ

友作農園(菊池市)の無農薬野菜を使った自家製ジャム。味はニンジン、カボチャ、紫芋の3種類(一本堂熊本長嶺店で販売)。各700円。 …

• パン

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グルマップ

2019.03.15(金)

OUT of STEP

季節ごとの自家製酵母で作る、シンプルながらも味わい深いベーグルが評判の店。注目はベーグルやスープ、サラダなどが楽しめる、見た目も楽しい「ワンプレートランチ」（750円、写真は飲み物付きで＋250円）。…

• パン
• ベーグル

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レシピ集

2019.03.08(金)

フレンチトースト

元記事：【462号】山頂でオシャ飯（めし）作って食べよ！…

• パン

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特集

2019.03.01(金)

【461号】誰もが知る定番から珍しい一品まで大集合！ 世界のパン

今年の大河ドラマで注目を集めている和水町出身の“日本マラソンの父”金栗四三。彼の思い出の味である豚すき焼きを再現し、フォカッチャ生地にトッピングした一品です。和水産の豚肉や野菜を使った自家製すき焼きに…

• すぱいすフォーカス
• パン

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