【東区】タグの検索結果

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画像：モチモチ太麺に絡む 新鮮馬肉の甘みとうま味【麺’s すぱいす】

麺's すぱいす


モチモチ太麺に絡む 新鮮馬肉の甘みとうま味【麺’s すぱいす】

東区若葉にある創業20年目の居酒屋。鮮度が自慢の馬刺しや、朝びきの国産鶏肉を炭火で焼き上げる焼き鳥が評判です。今年6月にランチを開始。和食の職人である店主が、油そばや長浜ラーメン、つけ麺など、苦心の末…

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画像：【582号】麺’s すぱいす – 今年1月開店の味噌ラーメン専門店　麺処 ひばり商店

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【582号】麺’s すぱいす – 今年1月開店の味噌ラーメン専門店　麺処 ひばり商店

今年1月に開店した味噌ラーメン専門店。かつては塩ラーメン店を営み、フレンチの経験もある店主の鬼塚哲さんが研究を重ねた末に完成させた味が評判です。 人気メニューの一つが「味噌つけ麺」です。つけ汁のベース…

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画像：【581号】麺’s すぱいす – 健軍商店街近くの路地にある定食屋 ごはんや ふくろう

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【581号】麺’s すぱいす – 健軍商店街近くの路地にある定食屋 ごはんや ふくろう

健軍商店街近くの路地にある定食屋。有名ホテルの洋食部門や鉄板焼き店など、多彩なジャンルの料理経験を積んだ店主の厚地勇太郎さんが腕を振るいます。 人気メニューの一つ「しおラーメン」は、お酒を飲んだ後に立…

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画像：【541号】麺’s すぱいす – 今年5月オープン、幅広い層に人気 とまとラーメン専門店 red（れっど）

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【541号】麺’s すぱいす – 今年5月オープン、幅広い層に人気 とまとラーメン専門店 red（れっど）

熊本では珍しいトマトラーメン専門店。今年5月にオープン以来、早くも幅広い層の支持を集めています。 お客の約8割が注文するのが、看板メニュー「とまとラーメン」。スープは鶏ガラをベースに、イタリア産完熟有…

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