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画像：【541号】麺’s すぱいす – 今年5月オープン、幅広い層に人気 とまとラーメン専門店 red（れっど）

麺's すぱいす


【541号】麺’s すぱいす – 今年5月オープン、幅広い層に人気 とまとラーメン専門店 red（れっど）

熊本では珍しいトマトラーメン専門店。今年5月にオープン以来、早くも幅広い層の支持を集めています。 お客の約8割が注文するのが、看板メニュー「とまとラーメン」。スープは鶏ガラをベースに、イタリア産完熟有…

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画像：【524号】麺’s すぱいす – 4月上旬から全メニュー持ち帰り可能に　うどん・そば 和囲和囲（わいわい）

麺's すぱいす


【524号】麺’s すぱいす – 4月上旬から全メニュー持ち帰り可能に　うどん・そば 和囲和囲（わいわい）

健軍町電停のある交差点沿いで営むうどん・そば処（どころ）。4月上旬から全メニュー持ち帰りが可能になりました。16年前の創業当時からの名物が「馬肉うどん」です。肉の厚さに0.1mm単位でこだわるなど、苦…

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