熊本市北区「間借りカレー chi’sa-ra（チッサーラ）」｜辛辛キージャー麺
熊本の情報紙「くまにちすぱいす」で過去約500店以上もの「麺」メニューを食べ歩いた麺好きライターがおすすめの品を紹介。
目次
VOL.515 豊かな香りとうま味広がる ジャージャー麺風キーマカレー
辛辛キージャー麺 1000円（写真はパクチー＋100円、温玉＋150円をトッピング）
北区麻生田にある居酒屋「満月」の店舗を昼の時間帯のみ間借りし営むスパイスカレー専門店。2年半前、キッチンカーで営業を開始し、上乃裏通りの飲食店での間借り営業を経て、今年1月、現在地に移転しました。自慢のスリランカカレーとキーマカレーを中心に提供しています。
キーマカレーとジャージャー麺を組み合わせたオリジナルメニューが「辛辛キージャー麺」です。味のベースは、角切りの根菜類を10種類以上のスパイスでじっくり煮込んだキーマカレー。これに、スリランカカレーに使用する野菜と鶏肉のスープを加え仕上げてあります。カレーを中華麺に絡めながら食べると、スパイシーな香りと豊かなうま味が口いっぱいに広がります。野菜たっぷりでヘルシーな一皿です。
「辛辛キージャー麺」は希望があれば、ターメリックライスの“追い飯”を1杯サービス。最後にキーマカレーも少しだけお楽しみください。
間借りカレー chi’sa-ra（チッサーラ）
| 住所 | 熊本市北区麻生田2-16-1（多酒多菜「満月」） |
|---|---|
| TEL | 096-337-8227（多酒多菜「満月」） |
| 営業時間 | 11時〜14時 |
| 休業日 | 第1・3土・日曜（変更の場合あり。インスタグラムで確認を） |
| 席 | 48席 |
| 駐車場 | 12台 |
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