【熊本のお歳暮６選】手土産にも！自分へのご褒美にも！『鶴屋』お歳暮ギフトの人気スイーツをセレクト【し～ずのいいね！】

「チーズケーキ」（柚子胡椒・山江栗・イチジクの3種）と「テリーヌショコラ」（抹茶・棒茶の2種）は、熊本の食材をふんだんに使用した大人のデセール（コースの最後に提供されるデザート）。

今回のギフトのために作られた商品で、ここでしか買うことができません。

熊本出身の平瀬さんのこだわりが詰まっているとのことで、催事で帰熊中のご本人にお話を伺いました！

「シェ松尾」シュミネ＆ガトーセック詰合せ7個入

見た目が特徴的なシュミネ（写真手前）。見た目の形状から、フランス語の“煙突”を意味しています。

上質なアーモンドパウダーとバター生地、卵で作る生地を、薄く伸ばしたパイ生地で包んで焼き上げています。
小麦粉では出せないしっとり感と、アーモンドの優しい風味をじっくりと味わえますよ。

味は3種あり、それぞれ中にマロン（栗）、レザン（レーズン）、アブリコ（あんず）が入っています。
　
ティータイムはもちろん、朝食にもおすすめ！
　
さらに、焼き菓子の詰め合わせ「ガトーセック」（写真奥）もあり、一箱でいろいろな味を楽しめます。

「SOUL CAKE SHOP」熟成冷凍バスクチーズケーキ（5号サイズ）

「SOUL CAKE SHOP」は、2018年九州初のバスクチーズケーキ専門店として創業。

ニュージーランド産のクリームチーズを使用し、チーズの「ゴロッとトロッと」した食感を活かすために、手作業で作られています。

ひとつひとつを丁寧に仕込み、焼き上げたケーキは、ハンドメイドだからこそ楽しめる食感を実現。濃厚なチーズのうまみと焦げ目のバランスが絶妙な逸品です。

焼成後、熟成冷凍加工を行っているので、解凍後に一番おいしい状態でいただけます。

5号サイズなので、家族で楽しめますよ♪

金椛万十（栗10個）、金椛万十（栗5個、クリームチーズ5個）

ずっと気になっていた、宇城市不知火町に店舗を構える新ご当地名物「金椛万十」。

ぷっくりとした花模様が愛らしいおまんじゅうです。

熊本県産の栗をはじめ、北海道産の小豆、対馬の藻塩など、厳選素材だけを使って、一つ一つを鉄板で焼き上げています。

ふわっもちっとした生地が特長で、栗餡と小豆餡、クリームチーズと小豆餡の2種類の味わいを楽しめます。

お茶請けや毎日のおやつにおすすめ！

金椛万十（栗10個入り）の商品ページはこちら

金椛万十（栗5個、クリームチーズ5個）の商品ページはこちら

「オオヤブデイリーファーム」LE CHOガナッシュクリームババロワ3本ギフト

合志市の「オオヤブデイリーファーム」からは、ミルクを贅沢に使ったスイーツが登場。

ミルコロガナッシュ（写真奥）は、スイスのフェルクリン社「ザ・オーパス（ホワイトチョコ）」と搾り立てのジャージーミルクを同時発酵させた、濃厚でありながら体にも優しいヨーグルトスイーツ。

そのまま食べるだけでなく、岩塩と混ぜてソースとして肉や魚と合わせるなど、アレンジが広く利く商品です。

クリームババロワ（写真手前）は、日本橋フレンチレストランLaPaix・松本シェフ直伝のババロアを、人気のヨーグルト「くまもと半熟よーぐるちょ」を中心にアレンジした商品。
　
上層にヨーグルトクリーム、下層にホワイトチョコレートガナッシュが入ったヨーグルトババロワで構成されていて、コクのあるホワイトチョコレートの甘さと爽やかなヨーグルトの組み合わせが絶品！

トップに苺のソースやチョコクリームがのった、3層の味わいを楽しめる贅沢なスイーツです。

「ティーフォルテ」シグネチャー5，ティーテスティングシングル

スイーツのお供に、ちょっと贅沢なお茶もおすすめです。

この画を見た瞬間、そのかわいさに一目ぼれした私。

シンプルなティーカップの中に妖精が隠れているように見えて、味はもちろん、見た目も楽しめるお茶です。

「ティーフォルテ」は、ニューヨーク近代美術館出身のデザイナーであるピーター・ヒューイット氏が2003年に創設した高級ティーブランド。

同社で使用する茶葉は、世界の紅茶市場で1％以下しか入手できない高品質なもので、ラグジュアリーホテルやレストラン、ギフトショップなどで提供されていますよ。

ギフトセットは内容の違う2種類があります。