ココア味「クリ」白玉だんご

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元記事：味とのギャップに驚き 秋の味覚 見た目を再現【子育てラボ】

15個分

白玉粉	100g
水	85cc前後
ミルクココアの粉（加糖のもの）	適量
きな粉	適量

作り方

1. 白玉粉に水を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。クリのような形に整える。
2. 沸騰したお湯に（1）を入れ、ゆでる。浮き上がってきたら冷水に取る。
3. キッチンペーパーなどで（2）の表面の水気を取り、ミルクココアの粉を入れた器に1つずつ入れ、表面に粉をつける。
4. 粉がはがれないように（3）をやさしく皿に盛り、下半分にきな粉を茶こしで振りかける。