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体を温める冬野菜

インフルエンザが猛威をふるっているようです。皆さんご自愛を。今週の巻頭特集は「大根」。冬野菜は体を温める効果があるとか。読者スタッフが旬の大根をまるまる使い切るレシピを紹介しています。

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玉ねぎのアンチョビソース
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タマネギに火が通る前に皮が焦げ始めたら、アルミホイルをかぶせて。時間をかけて焼く ・・・

2015/01/23

洋 魚 野菜 簡単レシピ
じゃがいもといんげんのサラダ
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ジャガイモはゆでた後に湯を捨て、水分を飛ばすように空炊きすると、よりホクホクとし ・・・

2015/01/23

洋 野菜 簡単レシピ
オレンジ風味のチョコケーキ
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オレンジピールのさわやかな風味が漂うチョコレートケーキ。濃厚な味わいなのに口当た ・・・

2015/01/16

スイーツ 卵 果物 チョコ 小麦粉
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